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朋友話想食蒸氣海鮮,所以就搵左呢間,一上到去環境都唔錯,店員就拎咗Menu俾我哋揀粥底,我哋揀咗菜乾豬骨粥底,等左一陣之後啲面就拎個裝有菜乾,生嘅排骨同埋米嘅鍋底過嚟,然之後就開開爐上邊就放野上去蒸,首先佢係兩個黑松露蒸蛋,因為過路有時間制嘅關係,所以交完時間之後我因為個爐有時間制嘅關係,所以我哋都可以知道仲有幾耐就有得食,時間到咗就會響,店員就會過嚟check一check,然之後就上碟俾我哋享用,一打開個蓋之後勁香黑松露味,店員確保熟咗之後就食得,當你食緊嘅同事店員就會開始整第二樣食物,就係我哋期待已久嘅龍蝦,其實基本上都唔需要自己親自操刀,店員會是不是過嚟幫忙,好好服務,好好照就係我哋期待已久嘅龍蝦,其實基本上都唔需要自己親自操刀,店員會是不是過嚟幫忙,好好服務,好好招待,一打開個蓋又係聞到好香龍蝦味,時間掌握得好好,龍蝦肉唔會太硬,口感不錯,亦都好新鮮,二人份量嘅話佢哋就會比一隻龍蝦斬開一半,再之後就係鮑魚,一啲都唔聲,又係好有口感,我哋亦都冇用過任何調味料,因為佢哋啲海鮮好新鮮,所以比較鮮甜唔需要任何調味,之後就係扇貝,扇貝佢哋落咗蒜蓉蒸,好香好香蒜蓉味,扇貝肉亦都大大隻,然後
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朋友話想食蒸氣海鮮,所以就搵左呢間,一上到去環境都唔錯,店員就拎咗Menu俾我哋揀粥底,我哋揀咗菜乾豬骨粥底,等左一陣之後啲面就拎個裝有菜乾,生嘅排骨同埋米嘅鍋底過嚟,然之後就開開爐上邊就放野上去蒸,首先佢係兩個黑松露蒸蛋,因為過路有時間制嘅關係,所以交完時間之後我因為個爐有時間制嘅關係,所以我哋都可以知道仲有幾耐就有得食,時間到咗就會響,店員就會過嚟check一check,然之後就上碟俾我哋享用,一打開個蓋之後勁香黑松露味,店員確保熟咗之後就食得,當你食緊嘅同事店員就會開始整第二樣食物,就係我哋期待已久嘅龍蝦,其實基本上都唔需要自己親自操刀,店員會是不是過嚟幫忙,好好服務,好好照就係我哋期待已久嘅龍蝦,其實基本上都唔需要自己親自操刀,店員會是不是過嚟幫忙,好好服務,好好招待,一打開個蓋又係聞到好香龍蝦味,時間掌握得好好,龍蝦肉唔會太硬,口感不錯,亦都好新鮮,二人份量嘅話佢哋就會比一隻龍蝦斬開一半,再之後就係鮑魚,一啲都唔聲,又係好有口感,我哋亦都冇用過任何調味料,因為佢哋啲海鮮好新鮮,所以比較鮮甜唔需要任何調味,之後就係扇貝,扇貝佢哋落咗蒜蓉蒸,好香好香蒜蓉味,扇貝肉亦都大大隻,然後就係海蝦,二人份量的話就會有四隻,每人兩隻,都係一樣咁新鮮但係蝦始終都係用豉油調味會比較好食,然後就係蠔,咁樣蒸發本身我以為好腥,但食落去一啲都唔腥仲好好味添,海鮮都食完啦,之後就會係手打豬肉丸同墨魚丸,入口口感不錯好鬆軟,食得出真係親自手打,最後就係蔬菜,勝瓜,蒸出嚟之後亦都好鮮甜,勝瓜食完之後就可以食個粥底啦,個粥已經吸收左好多海鮮嘅鮮甜味再加上本身嘅排骨,特別好味,食咗咁多嘢嘅我亦都不期然食咗兩碗粥,因為真係好好味,值得推介。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-08-06
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$600 (晚餐)