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2017-10-20
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久聞養生殿嘅大名，終於約齊腳去朝聖，溫馨提示，去呢度打邊爐記得要book位，見到排隊人龍不絕，坐無虛席，好彩友人醒目book咗位，我哋又準時到達，所以唔駛等就入到去啦! 火鍋醬料除咗平日嘅豉油、芫茜、香蔥、紅辣椒，仲提供咗香醋同蒜泥汁，雖然望落好淺色，但味道剛剛好，蘸點火鍋配料不但解膩，亦帶調出食物嘅鮮味，好用心嘅調配呀! 湯底 - 美人鍋拼養生鍋美人鍋係女仕養顏至寶，用上烏雞同桃膠，飲落好清甜; 養生鍋就以多款名貴藥材、人蔘同老雞肴製，有濃濃嘅人蔘香味，飲到唔停口，食食吓發現有鴨血，鴨血好滑又唔腥，好驚喜。千層凍豆腐 - 用嚟索湯一流，叫咗先知養生鍋裡面都有，可以盡情食啦! 黑松露蝦丸 - 好彈牙，食到松露味，仲有蝦肉粒，好夾。鵝肝墨魚丸 - 鵝肝好有油香，墨魚丸應該用咗好多墨魚肉，食落好鮮味。厚脂黑毛豬梅花肉 - 食落好有肉味，好淋好滑，完全無膻味。沙巴龍躉班 - 魚肉好鮮嫩，仲要好大碟，啖啖肉，好正呀! 蟶子 - 超大隻超爽甜，啖啖肉，好食到爆燈。寬粉條 - 見到枱枱都叫，於是又叫嚟試吓，煮熟後係透明，好煙韌，又索到啲湯汁，勁正! 鮮甜三蔬 (秋葵、玉米、山藥) - 呢個組合將我
火鍋醬料除咗平日嘅豉油、芫茜、香蔥、紅辣椒，仲提供咗香醋同蒜泥汁，雖然望落好淺色，但味道剛剛好，蘸點火鍋配料不但解膩，亦帶調出食物嘅鮮味，好用心嘅調配呀!
湯底 - 美人鍋拼養生鍋
美人鍋係女仕養顏至寶，用上烏雞同桃膠，飲落好清甜; 養生鍋就以多款名貴藥材、人蔘同老雞肴製，有濃濃嘅人蔘香味，飲到唔停口，食食吓發現有鴨血，鴨血好滑又唔腥，好驚喜。
美人鍋拼養生鍋
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千層凍豆腐 - 用嚟索湯一流，叫咗先知養生鍋裡面都有，可以盡情食啦!
千層凍豆腐
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黑松露蝦丸 - 好彈牙，食到松露味，仲有蝦肉粒，好夾。
鵝肝墨魚丸 - 鵝肝好有油香，墨魚丸應該用咗好多墨魚肉，食落好鮮味。
黑松露蝦丸，鵝肝墨魚丸
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厚脂黑毛豬梅花肉 - 食落好有肉味，好淋好滑，完全無膻味。
厚脂黑毛豬梅花肉
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沙巴龍躉班 - 魚肉好鮮嫩，仲要好大碟，啖啖肉，好正呀!
沙巴龍躉斑
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蟶子 - 超大隻超爽甜，啖啖肉，好食到爆燈。
蟶子
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寬粉條 - 見到枱枱都叫，於是又叫嚟試吓，煮熟後係透明，好煙韌，又索到啲湯汁，勁正!
寬粉條
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鮮甜三蔬 (秋葵、玉米、山藥) - 呢個組合將我嘅最愛放埋一齊，秋葵好爽脆，粟米好清甜，山藥就好綿滑。
鮮甜三蔬 (秋葵、玉米、山藥)
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雪糕 (免費贈送) - 有幾隻味揀，我揀咗益力多味，食落真係好似飲緊益力多咁，由於佢係雪葩質地，食落似好綿滑嘅沙冰，一啲都唔會覺得膩，以此作為晚餐嘅總結，perfect!
雪糕
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香港好少咁正宗嘅台式養生火鍋，仲要食到勁飽 每人都係三百蚊左右，下次打邊爐都會提議朋友去呢度呀!
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