生記山西刀削麵

營業中

休息中

假日既元朗真係好多人，間間餐廳都排長龍等位，見呢間餐廳門口只有數人，等位唔駛等好耐就入咗去食啦。一入到去地下勁油，爭啲跣親🥶🥶🥶因為1家3口去食嘅關係，我哋嗌咗炸饅頭配煉奶，乾燒雞鍋，清炒萵筍絲，膠原脆豬手，牛肉炒刀削麵，一共5樣。炸饅頭味道正常只係油左少少，清炒萵筍絲都ok，只係萵筍未刨乾淨有啲渣，牛肉炒刀削麵係咁多樣嘢之中最好食嘅，牛肉好林，刀削麵好煙靭有口感，乾燒雞窩啲雞肉有點鞋口好乾，佢嘅配菜有蓮藕紅蘿蔔同薯仔，但全部索晒油，估計應該油溫唔夠高走油唔成功。全晚最難食嘅就係嗰個脆豬手，一咬開入面冇味嘅，仲帶有豬臭味添🤮無下次🥲 午餐或者會再黎食刀削麵。