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2020-09-27
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一個外出購物的下午，來到這間新派港式懷舊冰室，已是二時半有多，本應不是吃午餐的時候，但原來這兒的午餐供應時間竟然是到下午三時，反正午餐價錢與下午茶相差無幾，那便吃個午餐好了。這天的餐湯竟是港式經典的「金必多素魚翅湯」，還記得中學時代與同學們外出吃午餐，那時候光顧的港式茶餐廳，經常都可以喝到這湯，年月漫漫，昔日光顧的茶餐廳已幾近全部結業，這充滿奶味，甜絲絲，湯裡除了幼細的紅蘿蔔絲，還有素魚翅的港式西湯早已不知多久未嚐，這天一喝，多多少少牽起一點對昔日年輕美好日子的緬懷和眷戀。主菜是「香煎龍利配帶子飯」。這飯的主角煎龍利挺不錯，夠大件，夠熱，也夠香。魚肉雖經煎過，不算嫩滑，可還及格，味道雖稍鹹了點，問題並不太大，魚皮更是甚為香脆。至於那煎帶子，只得一小粒，無非聊備一格而已，作用不大。不知多久沒喝過經典的港式飲品「好立克」了，餐飲叫來一杯熱的，甜人甜了些，可是溫暖無比，讓我不禁想起兒時冬日喝這飲品時感受到的無比溫暖、甜蜜。這頓午餐，很港式啊！
一個外出購物的下午，來到這間新派港式懷舊冰室，已是二時半有多，本應不是吃午餐的時候，但原來這兒的午餐供應時間竟然是到下午三時，反正午餐價錢與下午茶相差無幾，那便吃個午餐好了。
這天的餐湯竟是港式經典的「金必多素魚翅湯」，還記得中學時代與同學們外出吃午餐，那時候光顧的港式茶餐廳，經常都可以喝到這湯，年月漫漫，昔日光顧的茶餐廳已幾近全部結業，這充滿奶味，甜絲絲，湯裡除了幼細的紅蘿蔔絲，還有素魚翅的港式西湯早已不知多久未嚐，這天一喝，多多少少牽起一點對昔日年輕美好日子的緬懷和眷戀。
主菜是「香煎龍利配帶子飯」。這飯的主角煎龍利挺不錯，夠大件，夠熱，也夠香。魚肉雖經煎過，不算嫩滑，可還及格，味道雖稍鹹了點，問題並不太大，魚皮更是甚為香脆。至於那煎帶子，只得一小粒，無非聊備一格而已，作用不大。
不知多久沒喝過經典的港式飲品「好立克」了，餐飲叫來一杯熱的，甜人甜了些，可是溫暖無比，讓我不禁想起兒時冬日喝這飲品時感受到的無比溫暖、甜蜜。
這頓午餐，很港式啊！
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