方叔叔重慶老火鍋 (太子集團中心)

營業中

休息中

方叔叔火鍋好滋味今日嚟到尖沙咀太子廣場的方法叔叔火鍋吃晚飯，方叔叔位於大廈的19樓，外望開陽海景，店舖裝修古典雅致。我們點了鴛鴦湯底，點了小水母，魚膘，鱔片，潮汕手打牛筋丸，嫩牛肉，香菜牛肉滑，手打蝦滑。這裏的嫰牛肉，真是不可不點的，牛肉十分嫩滑，有肉味，入溶化溶化，好吃。這兒的鱔片真是絕不欺場，又大碟又大件，又是厚切的，我短短的唱分零鐘，已是入口彈牙，充滿魚香味。這兒的魚膘，又是一絕，滿滿的一大碟，由服務生為我們把魚膘，略為剪開，方便烹煮。魚錶入口淡雅，外層滑滑的，又滑又爽。這兒的服務員，彬彬有禮，為我們介紹各式食材，使我有賓至如歸的感覺。