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2018-05-23
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今日同朋友去尖沙咀行街街，午餐時間過了，想坐底食下濕濕地的粉麵。見到這間新開的冒菜。午餐吃粉麵、晚餐是火鍋，好好的安排！在介紹中，原來陳師傅用22味天然香料以320分鐘煮成湯底，香氣撲鼻、麻辣美味！地點方面：這裡是天星大廈1/F, 都算幾方便！我們在九龍公園那邊走過去、地鐵就L5出口環境好大，入到去有2邊；坐位有sofa及椅子選擇，幾光猛明亮的；我們坐在對正廚房的位置，視覺效果更好這裡可從好選擇的食材中選6-8款餸，另加$4有主食（粉麵或飯），飲品加$7 (特飲加$10）客人更可自由選擇配菜（莞茜、蒜蓉、蔥、芝麻）我們選了6餸餐加主食及特飲（丸類）芝士丸外面彈牙內心有滿滿芝士，又香又濃龍蝦丸朋友話好好食，又大粒又彈牙又香蝦味，比出面食的更美味可口（蔬菜）生菜及油麥菜好新鮮翠綠又健康，配湯好夾豆皮厚厚的質地，好有嚼口，好多塊，幾特別魚腐好大粒，好香好滑又吸收湯汁，好正好味喜歡這個魚腐！海帶片厚身有嚼口又大塊，健康排毒之選鮮淮山同朋友都叫了，好爽口、剛剛好的口感，食到有少少絲（可見是靚淮山）女仕美顏之選（菇菌類）鮮冬菇好幾粒，雖然不是太大粒，但幾厚身下同滑雞髀菇厚切有口感，爽脆好香菇味（主
午餐吃粉麵、晚餐是火鍋，好好的安排！
在介紹中，原來陳師傅用22味天然香料以320分鐘煮成湯底，香氣撲鼻、麻辣美味！
地點方面：這裡是天星大廈1/F, 都算幾方便！我們在九龍公園那邊走過去、地鐵就L5出口
環境好大，入到去有2邊；坐位有sofa及椅子選擇，幾光猛明亮的；我們坐在對正廚房的位置，視覺效果更好
這裡可從好選擇的食材中選6-8款餸，另加$4有主食（粉麵或飯），飲品加$7 (特飲加$10）
客人更可自由選擇配菜（莞茜、蒜蓉、蔥、芝麻）
我們選了6餸餐加主食及特飲
6餸米線
$52
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6餸火鍋寬粉
$52
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（丸類）
芝士丸
芝士丸
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外面彈牙內心有滿滿芝士，又香又濃
龍蝦丸
龍蝦丸
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朋友話好好食，又大粒又彈牙又香蝦味，比出面食的更美味可口
（蔬菜）
生菜及油麥菜
好新鮮翠綠又健康，配湯好夾
豆皮
厚厚的質地，好有嚼口，好多塊，幾特別
魚腐
魚腐
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好大粒，好香好滑又吸收湯汁，好正好味喜歡這個魚腐！
海帶片
海帶片
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厚身有嚼口又大塊，健康排毒之選
鮮淮山
鮮淮山
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同朋友都叫了，好爽口、剛剛好的口感，食到有少少絲（可見是靚淮山）女仕美顏之選
（菇菌類）
鮮冬菇
好幾粒，雖然不是太大粒，但幾厚身下同滑
雞髀菇
厚切有口感，爽脆好香菇味
雞髀菇
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（主食）
火鍋寬粉
好特別好彈口有口感又煙韌，透明寬寬的，好滑滑的
火鍋寬粉
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湯底有3種選擇，有：麻辣、清湯及雞湯，可惜今日無雞湯又唔想太辣，所以選了清湯。清湯唔會太咸，味道剛剛好，又香又特出食材鮮甜味；湯中有杞子及紅棗，好保身又明目。湯與粉及餸好夾，一同食更佳
清湯底
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飲料
特飲：凍茉莉蜂蜜、熱玫瑰花蜂蜜
$10
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我們都選了特飲：凍茉莉花蜂蜜及熱玫瑰花蜂蜜
熱飲令花香更出更濃，玫瑰花好靚又好香，配上甜甜蜂蜜，飲完靚靚！
凍茉莉花蜂蜜是適合夏天的，茉莉花在杯底，攪拌後有淡淡茉莉香及蜂蜜甜甜的
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