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2019-04-14
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前幾日同男朋友講起好想食鐵餅燒 咁我地就搵下有邊間好食 一search就搵到旺角呢間千房喇～入面位置好闊落 都好舒服 睇睇menu 有好多款大阪燒可以揀 豚肉海鮮素雞肉等等先叫左個鐵板魷魚鬚 $48魷魚份量都多，好彈牙好惹味呀！芝味豚平燒 $55男朋友好想試呢個～豚平燒係一雞蛋包住豬肉咁燒 豬肉味勁出！好濃！試完前菜 就黎到重點！大阪燒！我地打試一個DIY 一個就比師傅整 DIY我地揀左特盛海鮮大阪燒 $88：這個大阪燒是我們專誠而來的，因為是可以選擇自行燒製。首先將粉漿作順時針攪拌，第二將海鮮炒至半熟，再者將攪拌好的粉漿的一半倒入燒熱的鐵板上，之後將半熟的海鮮鋪滿在鐵板上的粉漿上，跟住再將餘下的粉漿倒在鋪滿海鮮的表面上之後每面各煎3次，每次4分鐘，最後在燒好的大阪燒上在其表面添加上適量的大阪燒醬，沙律醬，木魚碎，紫菜粉等。這樣就能做到一份美味可口的海鮮大阪燒。呢個千房燒 $108 就交比師傅 ( 喂靚咁多既！厚身好多！）可以叫做雜錦大阪燒，有好多不同材料，包括大蝦，帶子，豚肉，牛肉，魷魚等，大蝦鮮味彈牙，帶子份量多，而大阪燒口感較自家製來得紮實，但內裡仍都是嫩滑，而醬汁濃郁香甜
入面位置好闊落 都好舒服
睇睇menu 有好多款大阪燒可以揀 豚肉海鮮素雞肉等等
先叫左個鐵板魷魚鬚 $48
魷魚份量都多，好彈牙好惹味呀！
芝味豚平燒 $55
男朋友好想試呢個～豚平燒係一雞蛋包住豬肉咁燒 豬肉味勁出！好濃！
試完前菜 就黎到重點！大阪燒！
我地打試一個DIY 一個就比師傅整
DIY我地揀左特盛海鮮大阪燒 $88：
這個大阪燒是我們專誠而來的，因為是可以選擇自行燒製。
首先將粉漿作順時針攪拌，
第二將海鮮炒至半熟，
再者將攪拌好的粉漿的一半倒入燒熱的鐵板上，
之後將半熟的海鮮鋪滿在鐵板上的粉漿上，
跟住再將餘下的粉漿倒在鋪滿海鮮的表面上
之後每面各煎3次，每次4分鐘，
最後在燒好的大阪燒上在其表面添加上適量的大阪燒醬，沙律醬，木魚碎，紫菜粉等。這樣就能做到一份美味可口的海鮮大阪燒。
呢個千房燒 $108 就交比師傅 ( 喂靚咁多既！厚身好多！）
可以叫做雜錦大阪燒，有好多不同材料，包括大蝦，帶子，豚肉，牛肉，魷魚等，大蝦鮮味彈牙，帶子份量多，而大阪燒口感較自家製來得紮實，但內裡仍都是嫩滑，而醬汁濃郁香甜
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