影片
更多
2019-06-13
346 瀏覽
旺角有新開 「石燒牛」店，据扒新體驗！.走過西洋菜南街，見到有好多花牌，想必是新店開了，喜歡到處尋寶的我當然去試試看。.噢，原來是石燒牛店（有人知道磊犇讀音是什麼嗎？lol）是一個新特別的据扒經驗，一塊牛扒在很熱很熱的石板上煎，隨你喜歡多熟、怎樣切、如果調味...... 簡單來說，是好玩又好食的「下廚」。.首先是選牛排及重量。有三款牛選，最便宜的是「磊牛扒」、然後是「牛肩肉」，最貴的是「西冷牛扒」。可以選200克、300克或400克的。最便宜的$70港幣就有，而且不收加一，又任食飯、麵豉湯、沙律和飲品，it’s a good deal!.付了錢，當然快快去拿免費的湯、沙律及飲品。以自助形式去，食多點都 no problem，而且質素都很不錯呀！.飲品有三款，包括有-洛神花山楂茶（I like this，很特別，酸酸地甜甜地，開胃）-菊花茶-綠茶.我點的是牛肩肉和西冷，都是最少的200克。全都很香牛味，很juicy，感覺新鮮，是用上高級的肉呀，與出面高級扒房的質素差不多（高質）。.扒扒「出世」已散發陣陣肉香味，用紙蓋著，防止油彈出來。記得先拿一個圍裙！.已經忍不住偷看牛牛... 嘩，厚切
.
走過西洋菜南街，見到有好多花牌，想必是新店開了，喜歡到處尋寶的我當然去試試看。
.
噢，原來是石燒牛店（有人知道磊犇讀音是什麼嗎？lol）
是一個新特別的据扒經驗，一塊牛扒在很熱很熱的石板上煎，隨你喜歡多熟、怎樣切、如果調味...... 簡單來說，是好玩又好食的「下廚」。
.
首先是選牛排及重量。
有三款牛選，最便宜的是「磊牛扒」、然後是「牛肩肉」，最貴的是「西冷牛扒」。可以選200克、300克或400克的。
最便宜的$70港幣就有，而且不收加一，又任食飯、麵豉湯、沙律和飲品，it’s a good deal!
.
付了錢，當然快快去拿免費的湯、沙律及飲品。以自助形式去，食多點都 no problem，而且質素都很不錯呀！
沙律
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
麵豉湯及飯
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
飲品有三款，包括有
-洛神花山楂茶（I like this，很特別，酸酸地甜甜地，開胃）
-菊花茶
-綠茶
飲品
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
.
我點的是牛肩肉和西冷，都是最少的200克。全都很香牛味，很juicy，感覺新鮮，是用上高級的肉呀，與出面高級扒房的質素差不多（高質）。
.
扒扒「出世」已散發陣陣肉香味，用紙蓋著，防止油彈出來。記得先拿一個圍裙！
.
已經忍不住偷看牛牛... 嘩，厚切好大份（連最少的200g都咁大份）...... 怕食唔晒，我地連飯都無拿。
.
石頭是很熱很熱的，所以牛扒仍是「煎著」的狀態「咲咲咲」的煎鍋聲......
上菜時是3成熟，depends on you 啦，煎到幾成熟都得。
.
到我小廚神出現的時候了，枱上有不用的醬汁任君挑選，包括：
-胡麻汁
-照燒汁
-黑燒汁
.
而我最最最喜歡黑椒粒... 黑椒炒牛粒！
.
當然亦會試晒所有3種醬啦。
.
好玩又好食，很好的据扒體驗呢！
張貼
