美心西餅 (油塘站)

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家人今天拎衫去乾洗，順便係附近美心買了几個甜品返來，最後剩下這個檸檬tart給我盒內的檸檬tart, 頂部有一堆白色泡泡，初時以為係cream, 可是粘性很強，用膠匙羹難以分開呢！唯有大力鋤落去，終於筆到少少白色泡泡了白色泡泡以馬鈴餅（ 蛋白發起的甜品 ），但軟棉棉，好粘，入口無爆破感，再加埋頂部的朱古力粒粒，真係好甜！原來整個結構分成兩層：泡泡+黃色tart底黃色底部似是椰tart口感，只是無椰絲炸對比頭先的好甜的白色泡泡，黃色Tart相對不算甜。但又話呢個係檸檬味，檸檬係邊呀？食到中央底部，見到這堆黃色，應該就是所講的檸檬吧！只係少少酸，不是我想像中的檸檬批Tart。批底是集團椰tart用開的批底，無所謂啦，這家都為了甜品款式上有更多變化，一物多用，十分合乎經濟效益。