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2017-03-30 192 瀏覽
晚上工作完去灣仔吃飯,來了這家最近很人氣的魚生飯日料店試試看。餐廳座落在離灣仔站步行12分鐘的灣仔道上,這條路我比較少來,我們7點45到餐廳已經要等位了,大概等了10分鐘即可入座。餐廳裡面裝潢簡單,空間比較小,所以桌子都是和旁邊靠在一起的,想來浪漫晚餐的話不好意思旁邊都是人(笑)。這邊出名吃魚生飯,我們每個人各點了一款試。第一款我們點的是期間限定的薔薇二段丼($298)。我看到網路上這款魚生飯照得超漂亮,對我這個相機食先的人來說就一定要點哈哈哈!上來有上下兩層,上層正中間是一朵薔薇花,特別的是這是由吞拿魚製作的薔薇花,卷得很漂亮,送給女友一定開心哈哈哈哈!旁邊是有四朵由白身魚卷成的白薔薇,魚肉非常新鮮肥美,而且有微微炙燒過再加上上面的魚子超級香!好睇又好食!下面一層是由三種食材組成的丼飯,顏色豐富,味道甚佳!這三種分別為海膽魷魚,碎蟹肉和蟹膏,店員建議由魷魚開始最後再吃蟹膏,因為味道由淺至濃。魷魚很爽口,蟹肉清甜,我覺得最特別是蟹膏。可能不是每個人都能接受得到蟹膏的味道,因為重口味,但加上姜粒和蔥花不會覺得腥,我覺得很特別還蠻好吃。下一個魚生飯是極丼($178),裡面的海鮮很豐富,有帆
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晚上工作完去灣仔吃飯,來了這家最近很人氣的魚生飯日料店試試看。餐廳座落在離灣仔站步行12分鐘的灣仔道上,這條路我比較少來,我們7點45到餐廳已經要等位了,大概等了10分鐘即可入座。餐廳裡面裝潢簡單,空間比較小,所以桌子都是和旁邊靠在一起的,想來浪漫晚餐的話不好意思旁邊都是人(笑)。
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這邊出名吃魚生飯,我們每個人各點了一款試。
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第一款我們點的是期間限定的薔薇二段丼($298)。我看到網路上這款魚生飯照得超漂亮,對我這個相機食先的人來說就一定要點哈哈哈!上來有上下兩層,上層正中間是一朵薔薇花,特別的是這是由吞拿魚製作的薔薇花,卷得很漂亮,送給女友一定開心哈哈哈哈!旁邊是有四朵由白身魚卷成的白薔薇,魚肉非常新鮮肥美,而且有微微炙燒過再加上上面的魚子超級香!好睇又好食!
薔薇二段丼($298)
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薔薇二段丼($298)
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下面一層是由三種食材組成的丼飯,顏色豐富,味道甚佳!這三種分別為海膽魷魚,碎蟹肉和蟹膏,店員建議由魷魚開始最後再吃蟹膏,因為味道由淺至濃。魷魚很爽口,蟹肉清甜,我覺得最特別是蟹膏。可能不是每個人都能接受得到蟹膏的味道,因為重口味,但加上姜粒和蔥花不會覺得腥,我覺得很特別還蠻好吃。
薔薇二段丼($298)
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下一個魚生飯是極丼($178),裡面的海鮮很豐富,有帆立貝,赤蝦,海膽,油甘魚和吞拿魚。魚生非常新鮮,吞拿魚很肥美,入口即融的感覺好正!但海膽有點遜色,還是有一股很重的腥味,我覺得也很少在香港能吃到像在北海道吃的海膽那麽鮮甜,始終搭飛機過來需時。
魚生飯是極丼($178)
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魚生飯是極丼($178)
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總體來說我覺得這邊的魚生飯新鮮而且賣相吸引,可以給一眾相機食先的朋友們過飽隱而且味道很好,值得一試ヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬ 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-14
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$262 (晚餐)
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薔薇二段丼($298)
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魚生飯是極丼($178)
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