Auntie AYI @wellwellwell

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好多人問我邊間中菜又好睇又好食，今日試咗這間位於金鐘的中菜廳，裝修別字，菜式新穎又好味，介紹吓。介紹我最鍾意嗰幾款菜式🥰🥰🥰八仙過海拼盤好足料， 又IG-able. 有乾冰出煙效果。避風塘素魷魚、鹽水雞絲、芝麻核桃、醉豬肚配蘿蔔絲、黑毛豬叉燒、椒鹽豆腐、鮑魚片、海蜇。紅棗螺頭燉雞湯金沙大蝦碌酥炸虎蝦，虎蝦頭又有蝦膏，滋味無窮！外層有咸蛋黃醬，夠晒惹味，亦都好邪惡。不過一年一次就由佢啦。清蒸老虎斑老虎斑夠晒大條。肉質嫩滑，蒸魚時間掌握得很好。加埋蔥同埋蒸魚豉油，好配搭！瑤柱扒豆苗瑤柱入唔吝嗇，豆苗中和返其他邪惡嘅嘢食，消膩不錯。懷舊芝麻糖脆皮雞必食必食！個樣已經贏咗，師傅好有心思砌咗個鳳凰朝陽嘅形態。脆皮雞外層都好有心思，以經炒過嘅芝麻鋪滿雞皮，好有新意。鮑汁一品砂鍋飯超值得推介，師傅專登整到少少濕。加咗濃濃鮑汁，包住每粒飯。陳皮紅豆沙湯圓最後當然要以甜品作結。有淡淡的陳皮香。甜度適中。