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2024-01-13
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呢間餐廳一向都係中環好受歡迎 超有儀式感嘅意大利餐廳🇮🇹位於30樓高層 視野廣闊 四周的玻璃眺望壯觀嘅城景同維港🏙加上華麗高貴嘅金色裝潢🌟不愧係一間出名嘅節日慶生餐廳🎂今次襯dining city期間 慕名嚟餐廳品嘗lunch menu🥰但食物水準就有少少強差人意了🫠🍴Dining City - 3-Course Lunch Set $258✨️Starter｜生牛肉薄切沙律前菜點咗生牛肉沙律🥗生牛肉質感軟嫩無筋 牛味濃郁🐮連同truffle mayonnaise醬汁 更加帶上生牛肉嘅濃厚香氣☺️加上火箭菜的清香爽脆🌿前菜令人好開胃清新😊✨️Pasta｜燉牛肉手工螺絲粉Fusilli嘅質感都幾煙韌有咬口 亦都相當掛汁🍝但蕃茄醬就略嫌普通 基本上都似係茄膏開出嚟嘅味道🍅而牛肉份量亦唔多 只有數粒細嘅牛肉碎🐂整體感得比較單調 無太大驚喜😗✨️Pasta｜釀芝士意大利雲吞原本對Ravioli嘅期待十分大 因為平時到意大利餐廳都必點Ravioli🤩但呢道菜就同平常食開嘅有啲分別🤔Ravioli嘅皮好厚好煙韌 有啲似gnocchi嘅質感🥟有咬口得嚟 有殿粉嘅軟糯感🤏而內餡包住小小一細舊芝士 奶香味唔重🧀
🍴Dining City - 3-Course Lunch Set $258
✨️Starter｜生牛肉薄切沙律
前菜點咗生牛肉沙律🥗生牛肉質感軟嫩無筋 牛味濃郁🐮連同truffle mayonnaise醬汁 更加帶上生牛肉嘅濃厚香氣☺️加上火箭菜的清香爽脆🌿前菜令人好開胃清新😊
生牛肉薄切沙律
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✨️Pasta｜燉牛肉手工螺絲粉
Fusilli嘅質感都幾煙韌有咬口 亦都相當掛汁🍝但蕃茄醬就略嫌普通 基本上都似係茄膏開出嚟嘅味道🍅而牛肉份量亦唔多 只有數粒細嘅牛肉碎🐂整體感得比較單調 無太大驚喜😗
燉牛肉手工螺絲粉
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✨️Pasta｜釀芝士意大利雲吞
原本對Ravioli嘅期待十分大 因為平時到意大利餐廳都必點Ravioli🤩但呢道菜就同平常食開嘅有啲分別🤔Ravioli嘅皮好厚好煙韌 有啲似gnocchi嘅質感🥟有咬口得嚟 有殿粉嘅軟糯感🤏而內餡包住小小一細舊芝士 奶香味唔重🧀因此整體食落似一舊mochi 唔突出到食材嘅層次同味道🫣
釀芝士意大利雲吞
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✨️Main｜野生紅鱲魚伴菠菜忌廉汁
Red Snapper表皮煎至香脆 帶微微金黃色🐟肉質鮮甜 但就比較結實🧐魚身脂肪量唔高 周邊位置甚至有啲乾🫠要配上忌廉汁中和同調味 先至可以接受🫗而菠菜翠綠清甜 稍為平衝返魚肉嘅乾柴感🥹
野生紅鱲魚伴菠菜忌廉汁
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✨️Dessert｜焦糖燉蛋
焦糖燉蛋整體水準不過不失🍮表層嘅焦糖有啲太厚 要大力少少先敲得碎💥而且令整體味道偏甜一啲 同有啲痾牙🍬而燉蛋嘅蛋香味濃郁而嫩滑🥚為呢個甜品挽回唔少分數😉
焦糖燉蛋
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✨️Dessert｜紐約芝士餅
同行嘅朋友就點咗new york cheesecake🍰但不論賣相定係口感都同new york cheesecake大相逕庭🫣睇落有啲似巴斯克蛋糕🧐表層烤得較焦香🔥而蛋糕質感唔太細嫩 有啲粒粒嘅質感 似乎太過火🫠配上旁邊酸酸甜甜嘅嘅紅莓醬味道會較好一啲🍯
紐約芝士餅
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餐廳嘅環境的確十分典雅 高空景色亦都係其賣點之一🏙而服務都好到位 店員態度友善有禮💁♀️但食物質素就真係幾失望下😔接近三百蚊嘅3-course lunch set價位唔算好貴 但食物出品真係達唔到應有嘅水準🫠同區有唔少性價比高好多嘅餐廳🔖整體我同朋友們都覺得有中伏嘅感覺🥹
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