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2016-03-09
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一向都喜歡吃水煮菜，但在香港試過不少，好多有型冇涵，味道始終參差，川菜材料不太複雜，個人認為味道分野全憑廚師的工夫，尤其那麼地道的菜系，但這一間值得推薦！ 位置在銅鑼灣鵝頸橋附近，門口有可以泊車，裝修簡㓗，不算豪華，鋪面環境及餐具十分乾淨！這餐廳老板係正宗土生土長四川人！今晩四人，點了三個冷菜及四個熱菜每位380套餐！先介紹一下！1）夫妻肝片🌟🌟🌟2）鵝腸🌟🌟🌟🌟🌟3）麻婆豆腐🌟🌟🌟🌟4）麻辣牛栢葉🌟🌟5）水煮桂花魚（原條）🌟🌟🌟🌟🌟6）酸辣魚🌟🌟🌟7）回鍋肉⭐️⭐️⭐️🌟🌟🌟🌟🌟🌟為滿分！小弟個人比較煩，一向對食物要求頗高!1) 本地牛牛味不足，但辣汗可以接受！2）鵝腸係8星級推薦，冷盤，入口爽，新鮮，最重要係乾淨，沒有肥肓，女仕見也不怕，本人一個人可以食兩碟！😋3）食川菜要試廚子功夫，麻婆豆腐可以話係一樣好的挑戰！豆腐好滑，辣汁足味，送飯一琉！4）特別餸菜，不太夠林，單點稍貴，味道可以！5）水煮魚超好食，魚新鮮,本身有酒香，水煮好夠味，招牌菜，好食！6）酸辣魚夠酸，也很特別，材料新鲜！7）川菜招牌菜，抄得十分有水凖！順帶一提，白飯十分有heart ! 係粟米或番薯蒸的！本人十分喜歡
位置在銅鑼灣鵝頸橋附近，門口有可以泊車，裝修簡㓗，不算豪華，鋪面環境及餐具十分乾淨！這餐廳老板係正宗土生土長四川人！今晩四人，點了三個冷菜及四個熱菜每位380套餐！先介紹一下！
1）夫妻肝片🌟🌟🌟
2）鵝腸🌟🌟🌟🌟🌟
3）麻婆豆腐🌟🌟🌟🌟
4）麻辣牛栢葉🌟🌟
5）水煮桂花魚（原條）🌟🌟🌟🌟🌟
6）酸辣魚🌟🌟🌟
7）回鍋肉⭐️⭐️⭐️🌟
🌟🌟🌟🌟🌟為滿分！
小弟個人比較煩，一向對食物要求頗高!
1) 本地牛牛味不足，但辣汗可以接受！
2）鵝腸係8星級推薦，冷盤，入口爽，新鮮，最重要係乾淨，沒有肥肓，女仕見也不怕，本人一個人可以食兩碟！😋
3）食川菜要試廚子功夫，麻婆豆腐可以話係一樣好的挑戰！豆腐好滑，辣汁足味，送飯一琉！
4）特別餸菜，不太夠林，單點稍貴，味道可以！
5）水煮魚超好食，魚新鮮,本身有酒香，水煮好夠味，招牌菜，好食！
6）酸辣魚夠酸，也很特別，材料新鲜！
7）川菜招牌菜，抄得十分有水凖！
順帶一提，白飯十分有heart ! 係粟米或番薯蒸的！本人十分喜歡！
總括：絕對值得一試！
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