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2015-03-23
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多得資訊發達,知道這家比較新的羊肉店,而且是方便的簡餐類,更吸引我們一試。一進店一陣羊羶味撲面而來,我們便知道來對了地方。店裏陳設簡單,牆上的牌子說羊肉來自雲南,其他餐點都是手寫貼在牆上,選擇不多,大部分客人也是點羊肉,但也有牛腱和口水雞等。 我們點了一大一小兩碗帶皮羊肉米線,後加涼拌木耳。小碗米線份量也是唔講得笑的,帶皮的羊肉薄片有咬口但不靭,調味不多保留了肉鮮,湯底較淡,我加了半匙豉油,同伴的也加了不少辣油才夠味。大碗的米線太誇張了,碗大得像個魚缸,或是花盆,比過橋米線的碗更大!我和同伴都嚇了一跳,怪不得人人都點小碗,但他還是先吃完。涼拌木耳内有蒜頭、醋和辣油等,醒胃味美。這樣簡簡單單便解決了晚餐,應該會為滿滿的羊鮮味再來。
我們點了一大一小兩碗帶皮羊肉米線,後加涼拌木耳。小碗米線份量也是唔講得笑的,帶皮的羊肉薄片有咬口但不靭,調味不多保留了肉鮮,湯底較淡,我加了半匙豉油,同伴的也加了不少辣油才夠味。大碗的米線太誇張了,碗大得像個魚缸,或是花盆,比過橋米線的碗更大!我和同伴都嚇了一跳,怪不得人人都點小碗,但他還是先吃完。涼拌木耳内有蒜頭、醋和辣油等,醒胃味美。這樣簡簡單單便解決了晚餐,應該會為滿滿的羊鮮味再來。
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