一念素食

營業中

休息中

Item: 一念素食
Rating: 5
Author: 好老闆

Bijas Vegetarian Restaurant

56 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3236

西環

$50以下

西式素食清真認證食品無肉餐單咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	一念素食

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	一念素食

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

好老闆

等級1

自從數年前有位朋友去了印度修練Yoga一個月後，變了素食者，之後每次同佢食飯都會揀素菜餐廳去食飯。對於偶然食下全素菜的我，每次食完個人都感覺light啲當晚餐單朋友預訂，6位起，可能因為咁啲食物真係好新鮮，同埋食得出係有心機的。首先個湯非常清甜，個小包湯餃內裡有好多料，如切得細細的不同菇粒，各人一路食一路讚好味。之後來個金菇腐皮卷，好鍾意個腐皮，有少少厚身，啲汁索哂然後啖啖菇入口，我最後食左2條脆皮春卷雖然相對之前既金菇腐皮卷爭啲(因為怕熱氣)，但內餡都係甚足料，有唔同既甘筍絲、菇等。紫菜豆容卷面頭有酸甜汁，豆腐外層香脆，大家食食下都用黎撈飯食，very good! 香松仁炒飯上枱時大家都好期待，之後食落大家真係停唔到，個飯炒得好香，同埋最重點係'粒粒'皆好味！甜品係柚子嗜喱，面頭有少許蜜糖，好好味! 飲品開頭點了咖啡，後來朋友話茶都好正，果然黎到有驚喜，杯茶滿哂朵朵菊花，飲落好暖好窩心總結，餐飯好完美，個個食到真係好滿足咁捧住個肚走！