上岸料理 (已結業)

好悶嘅星期二，同旗袍去食日本餐啦，食完應該會冇咁悶，於是走左去呢間好耐好耐冇食過嘅日本餐廳北海道生粟米 ($40)非常爽脆，甜味勁鮮，食食吓心諗如果攞嚟整粟米汁就一流咯....豚肉野菜沙律 ($80)豚肉肥瘦適中，肉味濃郁，配上香濃嘅芝麻沙律醬啱晒。最好係自己落醬，我鍾意落幾多就幾多刺身拼盆賣相一流，有5款刺身，分別為左口魚($100)、赤目魚($126)、赤貝及赤貝邊卷($60)、竹籤魚($100)及深海池魚($100)。全部都非常新鮮，尤其是輕輕燒過嘅赤目魚，啲魚油必晒出嚟，肉質結實而且外面好少有得食；另外竹籤魚都係非常罕見，肉質軟綿油脂多，原來同松茸係並列為國寶級食物㗎，哇$100已經有得食國寶，非常值得喎！除此之外，赤貝邊卷都好有趣，脆卜卜嘅紫菜包住紫蘇葉、蘿蔔絲及赤貝邊，但紫蘇葉嘅味道太濃喇，蓋過咗赤貝邊嘅鮮甜味，有啲可惜！海膽牛油果卷 ($160)牛油果香氣獨特，口感軟滑；海膽鮮味濃郁，口感滑嘟嘟入口即融，裏面仲有紫菜包住，層次更豐富燒牛小排 ($55)油花分佈好靚，火候適中所以肉質軟嫩啱啱好，既濕潤又肉汁滿溢，牛肉香氣濃郁燒雞軟骨 ($28)金黃色非常吸引，外表少少焦但唔