八寶清湯腩

營業中

休息中

Item: 八寶清湯腩
Rating: 4
Author: patchan2725

Eight Treasures

166 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

16359

天后

$51-100

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室咪嘥嘢食店

104

資訊:
餐廳:	八寶清湯腩

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

patchan2725

等級3

無意中知道有一間食牛腩嘅餐廳由紅磡搬左去天后，都知道八寶既湯底有別於其他餐廳，係用中湯材烹煮。兩個share 一碗清湯蘿蔔牛寶幼麵，可以一次過試晒坑腩，爽腩同崩沙腩湯底有濃郁嘅藥材味，小小甘口，同平時牛腩湯底好唔同，但係又好夾啲牛腩當一碗有齊3種牛腩時，真係唔係好識分到邊種打邊種牛腩😂3種牛腩既分量符合到過百元既價錢。透明部分既骨膠好有咬口，白色既脂肪連肉好有牛味，又唔太淋又唔會太硬🐯認為最出色既唔係主角牛腩，而係第二主角幼麵。仲叫多左一碗淨幼麵，🐯話啲麵好爽口食落係脆架，師傅煮麵手勢好好，煮到唔會有鹼水味👍🏻夏天唔係蘿蔔當造季節，但係依到既蘿蔔係清甜無無渣，又爽口👍🏻

無意中知道有一間食牛腩嘅餐廳由紅磡搬左去天后，都知道八寶既湯底有別於其他餐廳，係用中湯材烹煮。
兩個share 一碗清湯蘿蔔牛寶幼麵，可以一次過試晒坑腩，爽腩同崩沙腩
湯底有濃郁嘅藥材味，小小甘口，同平時牛腩湯底好唔同，但係又好夾啲牛腩
當一碗有齊3種牛腩時，真係唔係好識分到邊種打邊種牛腩😂

3種牛腩既分量符合到過百元既價錢。
透明部分既骨膠好有咬口，白色既脂肪連肉好有牛味，又唔太淋又唔會太硬
🐯認為最出色既唔係主角牛腩，而係第二主角幼麵。仲叫多左一碗淨幼麵，🐯話啲麵好爽口食落係脆架，師傅煮麵手勢好好，煮到唔會有鹼水味👍🏻

夏天唔係蘿蔔當造季節，但係依到既蘿蔔係清甜無無渣，又爽口👍🏻