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2024-08-27
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好多年無來YAMM了, 近期見佢的食評都唔錯, 然後網站又有折頭, 所以就來幫襯.凍海鮮區的品種比幾年前多了, 除了正常的龍蝦, 蟹腳, 麵包蟹, 青口, 螺之外, 居然仲有象撥蚌仔, 貴妃蚌, 花蟹,蟹腳好粗身, 但有D蟹腳偏咸, 蚌仔好鮮甜, 花蟹都唔錯, 單食凍海鮮已經飽了大半.然後熟食區仲有黑松露芝士焗龍蝦, 呢個比凍食更好味, 拎了兩次, 又有花膠鮑魚鴨掌, 又係拎了兩輪.燉湯入面又有花膠鮑魚, 仲有蟲草花及瘦肉, 又係飲了兩盅生蠔今晚只得美國蠔, 雖然唔大隻但都幾鮮味, 人多時每人限拎三隻, 後來無人排隊時要四隻都俾.仲有今晚係黑松露主題, 所以有幾款食物係有落黑松露的 包括上面的焗龍蝦, 仲有焗蟹蓋(呢個只係普通), 及焗窩夫平時食的窩夫都係甜食的, 呢個窩夫帶有少少黑松露味, 我覺得幾特別.餐廳拎食物的地方唔算好大, 但今次的食物水準好得, 所以也食得好滿足.而且餐廳的侍應及員工基本都好有禮貌, 不論係收碟, 斟水, 埋單, 分配食物時, 都笑容滿面, 令到今次的用餐體驗非常高.
凍海鮮區的品種比幾年前多了, 除了正常的龍蝦, 蟹腳, 麵包蟹, 青口, 螺之外, 居然仲有象撥蚌仔, 貴妃蚌, 花蟹,
蟹腳好粗身, 但有D蟹腳偏咸, 蚌仔好鮮甜, 花蟹都唔錯, 單食凍海鮮已經飽了大半.
然後熟食區仲有黑松露芝士焗龍蝦, 呢個比凍食更好味, 拎了兩次,
又有花膠鮑魚鴨掌, 又係拎了兩輪.
燉湯入面又有花膠鮑魚, 仲有蟲草花及瘦肉, 又係飲了兩盅
生蠔今晚只得美國蠔, 雖然唔大隻但都幾鮮味, 人多時每人限拎三隻, 後來無人排隊時要四隻都俾.
仲有今晚係黑松露主題, 所以有幾款食物係有落黑松露的 包括上面的焗龍蝦, 仲有焗蟹蓋(呢個只係普通), 及焗窩夫
平時食的窩夫都係甜食的, 呢個窩夫帶有少少黑松露味, 我覺得幾特別.
餐廳拎食物的地方唔算好大, 但今次的食物水準好得, 所以也食得好滿足.
而且餐廳的侍應及員工基本都好有禮貌, 不論係收碟, 斟水, 埋單, 分配食物時, 都笑容滿面,
令到今次的用餐體驗非常高.
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