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2015-06-14
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今晚又來到西貢，要食一個“快”晚餐。今天想食D“濕濕地”的食物。好多年冇幫襯松記了，今天就食下車仔麵啦。先決定粉麵的種類，我話要米粉，當爐阿姐好cool地表示：“冇”，我話有乜，阿姐指下個堆粉麵，其實因為角度問題，我唔知個堆嘢系乜。咁，就改成河粉啦，選了三種topping，蘿蔔、魷魚、豬手。松記食車仔麵，系有服務ga。你點完食品，自己入店里坐下來，捧餐阿姐會替你端上來。我問捧餐阿姐有乜嘢飲，她好COOL，指下個牌，亦冇介紹。讀完書，決定要羅漢果茶。阿姐問熱定凍，我話熱，阿姐有點愕然。夏天，蘿蔔不是季節，甜味稍遜，那是必然的啦！豬手夠軟爛，不過急凍豬手，味道就沒有豬肉的香味，只能靠調料啦。泡發魷魚，就只有口感，也沒有乾魷魚原來的海鮮味道。整體而言，冇乜特別。食到快完了，羅漢果茶姍姍來遲，因為要把某牌子的瓶裝東西加熱奉客。這杯羅漢果茶，因為幫襯車仔麵，所以平咗$4啦！現在一般茶餐廳一杯飲品賣緊幾銀？這羅漢果茶完全沒有羅漢果的味道！平時，我會在家弄羅漢果茶，超級easy job！仲非常便宜！大家不妨一試。羅漢果我買乾貨，越細越好，因為它甜度很高，冇謂整一大煲！一般十元有三個，事頭婆心情靚，就
先決定粉麵的種類，我話要米粉，當爐阿姐好cool地表示：“冇”，我話有乜，阿姐指下個堆粉麵，其實因為角度問題，我唔知個堆嘢系乜。咁，就改成河粉啦，選了三種topping，蘿蔔、魷魚、豬手。
松記食車仔麵，系有服務ga。你點完食品，自己入店里坐下來，捧餐阿姐會替你端上來。
我問捧餐阿姐有乜嘢飲，她好COOL，指下個牌，亦冇介紹。讀完書，決定要羅漢果茶。阿姐問熱定凍，我話熱，阿姐有點愕然。
夏天，蘿蔔不是季節，甜味稍遜，那是必然的啦！豬手夠軟爛，不過急凍豬手，味道就沒有豬肉的香味，只能靠調料啦。泡發魷魚，就只有口感，也沒有乾魷魚原來的海鮮味道。整體而言，冇乜特別。
食到快完了，羅漢果茶姍姍來遲，因為要把某牌子的瓶裝東西加熱奉客。
這杯羅漢果茶，因為幫襯車仔麵，所以平咗$4啦！現在一般茶餐廳一杯飲品賣緊幾銀？這羅漢果茶完全沒有羅漢果的味道！平時，我會在家弄羅漢果茶，超級easy job！仲非常便宜！大家不妨一試。羅漢果我買乾貨，越細越好，因為它甜度很高，冇謂整一大煲！一般十元有三個，事頭婆心情靚，就俾四個。羅漢果沖洗一下，捏碎，加水，我個煲大概可以放1.5公升水，煮滾後，燈芯火，慢慢煲，大概半個鐘頭就搞掂。然後進行自家獨立包裝。要冷飲，就放冰箱，要熱飲，放保溫瓶。自家制作，仲系100%羅漢果，無添加ga。
車仔麵
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