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2016-02-05
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一直都很想試試沾麵，但朋友一直未有時間陪同這天終於找到時間來一試這款特式的日本料理店舖位置中央圖書館附近，不太難找但離地鐵站有點距離店舖內籠很細，大約只能容納20人左右十足日本的小型居酒屋很有日式風味本來很想一試濃郁豬骨味的沾麵但一見到可以自選辣度的辛辣沾麵忍不住還是點了最愛的激辛除了辣度，就連麵的硬度以至各式配料也可以任意添減可以配搭出適合自己的口味牆上貼張了海報教授沾麵的正確食法本來跟朋友想食完沾麵後再加上芝士飯但想不到各自食完一碗沾麵加一碟小食後已極度飽肚只好留待下次再試了沾麵分為兩碗一碗是麵條加糖心蛋及日式叉燒另一碗是濃湯橙紅色那碗便是我的激辛濃湯看到已食指大動按照海報的方法把麵條放進濃湯，沾滿濃湯後食用一吃進口感覺有少少辣，又甜甜地味道濃郁惹味但持續進食，辣味便不斷湧出甜甜辣辣的滋味令人欲罷不能食完後嘴唇有少些麻痺感但又食嚐到沾麵的滋味而不會全被辣味覆蓋好辣者絕對會一試愛上這款小食實在超級低食$28有2枝雞軟骨棒雞軟骨棒的份量超大而且也可以自選口味和朋友都是芝士控當然要選燒芝士味雞軟骨燒得軟腍散發濃郁芝士香絕對是激超值之選
一直都很想試試沾麵，但朋友一直未有時間陪同這天終於找到時間來一試這款特式的日本料理
店舖位置中央圖書館附近，不太難找
但離地鐵站有點距離
店舖內籠很細，大約只能容納20人左右十足日本的小型居酒屋
很有日式風味
本來很想一試濃郁豬骨味的沾麵但一見到可以自選辣度的辛辣沾麵
忍不住還是點了最愛的激辛
除了辣度，就連麵的硬度
以至各式配料也可以任意添減
可以配搭出適合自己的口味
牆上貼張了海報教授沾麵的正確食法本來跟朋友想食完沾麵後再加上芝士飯
但想不到各自食完一碗沾麵加一碟小食後已極度飽肚
只好留待下次再試了
特濃豚骨沾麵
$78
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一碗是麵條加糖心蛋及日式叉燒
另一碗是濃湯
橙紅色那碗便是我的激辛濃湯
看到已食指大動
辛辣沾麵
$88
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把麵條放進濃湯，沾滿濃湯後食用
一吃進口感覺有少少辣，又甜甜地
味道濃郁惹味
但持續進食，辣味便不斷湧出
甜甜辣辣的滋味令人欲罷不能
食完後嘴唇有少些麻痺感
但又食嚐到沾麵的滋味
而不會全被辣味覆蓋
好辣者絕對會一試愛上
雞軟骨棒 (燒芝士味)
$28
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$28有2枝雞軟骨棒
雞軟骨棒的份量超大
而且也可以自選口味
和朋友都是芝士控
當然要選燒芝士味
雞軟骨燒得軟腍
散發濃郁芝士香
絕對是激超值之選
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