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好鍾意個湯
2011-02-15 14 瀏覽
店的裝修頗高雅, 店中央一盞大型水晶吊燈, 小妹實在估不到要花多少時間才能清潔它, 餐具亦帶歐陸feel, 茶杯像Espresso的杯. 茶壺是銀色而高身的, 予人雅緻感覺. 但服務員明顯不足, 整個主廳才見3數個服務員. 但幸好他們都身手敏捷, 一切基本服務都可應負.先來個拼冷盤, 鮑魚仔入口又爽又彈, 拍青瓜酸酸辣辣, 海哲頭夠脆口, 美味再來個糯米炸釀鳳翼, 炸得夠乾身亦香口, 正.脆脆BB豬上枱時大家都奇怪怎麽沒乳豬醬跟上? 原來醬料己塗於皮下, 而且份量適中, 與香脆的皮配合得天衣無縫. 必吃.醉乳鴿比較普通, 沒甚特色.煙三文魚蛋白筒仔飯口味較清淡, 中和一下味覺小妹十分喜愛杏汁燉磥頭雞湯, 喝了3碗聞名己久的101鮮果拿破崙最後送到, 數不到多少層的酥皮內夾著吉士醬及不同鮮菓粒, 得意又好食.後記, 兩日後, 小妹再帶公主及細宮女過來喝杏汁湯, 吃BB豬等…真好味.
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店的裝修頗高雅, 店中央一盞大型水晶吊燈, 小妹實在估不到要花多少時間才能清潔它, 餐具亦帶歐陸feel, 茶杯像Espresso的杯. 茶壺是銀色而高身的, 予人雅緻感覺. 但服務員明顯不足, 整個主廳才見3數個服務員. 但幸好他們都身手敏捷, 一切基本服務都可應負.
靚靚餐具
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 先來個拼冷盤, 鮑魚仔入口又爽又彈, 拍青瓜酸酸辣辣, 海哲頭夠脆口, 美味
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 再來個糯米炸釀鳳翼, 炸得夠乾身亦香口, 正.
糯米炸釀鳳翼
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 脆脆BB豬上枱時大家都奇怪怎麽沒乳豬醬跟上? 原來醬料己塗於皮下, 而且份量適中, 與香脆的皮配合得天衣無縫. 必吃.
脆脆BB豬
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 醉乳鴿比較普通, 沒甚特色.
煙三文魚蛋白筒仔飯口味較清淡, 中和一下味覺
小妹十分喜愛杏汁燉磥頭雞湯, 喝了3碗
杏汁燉磥頭雞湯
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 聞名己久的101鮮果拿破崙最後送到, 數不到多少層的酥皮內夾著吉士醬及不同鮮菓粒, 得意又好食.
101鮮果拿破崙
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 後記, 兩日後, 小妹再帶公主及細宮女過來喝杏汁湯, 吃BB豬等…真好味.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-02-27
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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