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2011-01-02
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昨晚媽咪65歲大壽, 我又負責訂位, 因上次做冬響新世紀上海菜館食到一肚氣, 今次特別小心, 見咁多好評, 一於試下, 訂左4388全包宴。金湯雞煲翅：好濃，魚翅可以夾起，好味！小朋友都鐘意。上湯龍蝦伊麪：有兩隻龍蝦，第一次蝦多過麪，不錯！吊燒雞：好滑、略咸。鮑魚：席上個個話硬，咁啱我食個兩隻又好淋！蒸魚：成條魚起骨加上百合、雲耳、紅棗蒸，嫩滑易食。其餘餸菜都ok，大大碟！仲包一支紅酒8罐汽水，夠晒食有餘。重點推介：生磨蛋白杏仁茶：本來想唔要，但侍應生一再推介，又滑又正！有d似腐竹雞蛋糖水，老公同細佬只覺可以，但連最怕杏仁味既家姐都飲左兩碗，媽咪更飲左三大碗！桂花糕：我地好怕桂花太濃味，但與榔汁糕合併，很易入口，唔鐘意甜品既男士都好欣賞，因太飽關係，只好打包回家再吃！
金湯雞煲翅：好濃，魚翅可以夾起，好味！小朋友都鐘意。
上湯龍蝦伊麪：有兩隻龍蝦，第一次蝦多過麪，不錯！
吊燒雞：好滑、略咸。
鮑魚：席上個個話硬，咁啱我食個兩隻又好淋！
蒸魚：成條魚起骨加上百合、雲耳、紅棗蒸，嫩滑易食。
其餘餸菜都ok，大大碟！仲包一支紅酒8罐汽水，夠晒食有餘。
重點推介：
生磨蛋白杏仁茶：本來想唔要，但侍應生一再推介，又滑又正！有d似腐竹雞蛋糖水，老公同細佬只覺可以，但連最怕杏仁味既家姐都飲左兩碗，媽咪更飲左三大碗！
桂花糕：我地好怕桂花太濃味，但與榔汁糕合併，很易入口，唔鐘意甜品既男士都好欣賞，因太飽關係，只好打包回家再吃！
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