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2017-10-29
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彩晶軒係好彩集團其中一間食店，比起好彩酒樓當次是較高一級，食品較為精緻當然價錢就會貴一點啦，今日同屋企人來食晚飯慶祝生日，一行5人點了一個4人套餐$888再加一個黑魚子砵酒蠔，餐有一款菜色是蟠龍雙弄是一人一份的，套餐只有4份見餐牌可獨立叫一份$68便加多一人份。蟠龍雙弄其實是一隻大蝦兩食，蝦身與糯米同紅米用蒜蓉籠仔蒸，個籠仔是超迷你的所以d糯米飯兩啖便吃完，蝦肉彈牙感覺是新鮮的蒜蓉糯米飯亦是好吃的只是份量實在是太小，另外蝦頭煎香並配以秘製醬汁非常好食，個汁好野味，蝦頭仲有d蝦肉同蝦糕，平時好少食蝦頭既我都食晒😋，雲吞雞湯濃足料亦唔錯，砵酒蠔有6隻蠔肉夠肥厚炸得剛剛好非常juicy, 其餘3個菜不過不失，但白灼西班牙黑豚肉聽落個名都幾靚但就好像一般打邊爐豬肉片抄牙菜，味道是還可以的，只是上桌時大家都感覺不太對版，酒樓侍應服務亦不錯，但部長則有代改善，話說最後送上甜品是四小杯外貌精緻分別不同顏色貌似布甸及啫喱物體，但因感覺是很色素，見隔離枱同樣食呢款甜品但其中一杯是法色焦糖燉蛋，隔離枱要求部長將另外三杯亦轉為焦糖燉蛋，部長亦即時幫那枱客人換了，但當我們也要求更換時卻拒絕為我們更換，只藉口隔
蟠龍雙弄其實是一隻大蝦兩食，蝦身與糯米同紅米用蒜蓉籠仔蒸，個籠仔是超迷你的所以d糯米飯兩啖便吃完，蝦肉彈牙感覺是新鮮的蒜蓉糯米飯亦是好吃的只是份量實在是太小，另外蝦頭煎香並配以秘製醬汁非常好食，個汁好野味，蝦頭仲有d蝦肉同蝦糕，平時好少食蝦頭既我都食晒😋，雲吞雞湯濃足料亦唔錯，砵酒蠔有6隻蠔肉夠肥厚炸得剛剛好非常juicy, 其餘3個菜不過不失，但白灼西班牙黑豚肉聽落個名都幾靚但就好像一般打邊爐豬肉片抄牙菜，味道是還可以的，只是上桌時大家都感覺不太對版，酒樓侍應服務亦不錯，但部長則有代改善，話說最後送上甜品是四小杯外貌精緻分別不同顏色貌似布甸及啫喱物體，但因感覺是很色素，見隔離枱同樣食呢款甜品但其中一杯是法色焦糖燉蛋，隔離枱要求部長將另外三杯亦轉為焦糖燉蛋，部長亦即時幫那枱客人換了，但當我們也要求更換時卻拒絕為我們更換，只藉口隔離枱是散點所以可以更換，我們當然不相信亦覺不公平啦，我們再向另一侍應要求更換，侍應便即時為我們更換了，最後埋單亦有小插曲，個蟠龍雙弄明明餐牌列明散叫一份$68，但卻收了$88，問另一部長解釋稱此菜沒有散叫只可叫餐再加但要$88，餐牌是錯的遲d會換，因家人不想再拗，數目不多所以就算數，但本人就認為這樣做法是違反商品說明條例囉，認為酒樓應檢討。
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