麺屋こころ

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第一次食日本版撈麵，十分適合濃郁口味人士！！！店鋪主打自家做麵，可見從麵底開始已經講究起來。而食起黎的確係有特別彈牙之口感，好味好味。我今次簡左叉燒撈麵，睇圖都見到配料超足，好豐富。食法係先把所有野撈勻，品嚐一下蛋黃同麵條融合之口感，繼而可以加少少黑椒，成個麵就會多左份香氣😌，第三步就係加入昆布醋，呢個醋真心不得了，加左後超好味，我落左勁多😝，佢酸得黎唔會攻鼻，反而有種淡淡香氣！Very Good!❤️❤️❤️ 同埋要講講佢地個秘製肉燥，辣辣地好香口，跟埋蒜、日本蔥同勁香口叉燒，成碗野好香濃好好食。最後最後，一定要點店員拎少少白飯，呢個飯仔少少，覺得唔夠係可以再問店員要架👍✨！原來呢個係日本撈麵食法，到最後比少少飯你enjoy埋D汁汁，咁樣就有肉燥飯食喇！好得意而且真係大滿足！我自己好推薦，一定會回頭呀！🥰本餐美味指數：🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟/10