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2023-05-06
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派左消費劵食餐豪嘅，朋友揀左呢間鐵板燒，食物種類多師傅手勢好。虎鐵二人套餐，highlight 幾碟:蟹肉海膽松露溏心蛋-一上枱已經wow 左出聲，好精緻好岩打咭-最上層係松露，中間係海膽，下面係蟹肉mix 溏心蛋，層次非常好，味道亦好豐富火炙黑松露汁煮帆立貝-同樣好岩打咭！火炙後整個畫面好有色彩-帆立貝好新鮮大隻，加上黑松露黎煮，更鮮甜青森県蝦夷鮑-十分厚切，啖啖肉，鮑魚味突出-醬汁係自家製，紫菜加上蟹汁，好特別花龍蝦-龍蝦肉爽口彈牙，有4大舊，沾上海膽醬汁同三文魚籽，濃香又鮮味西班牙伊比利亞黑毛豬柳-姐最歡喜的一碟，黑毛豬來貨質素好高，豬味香濃唔會過分油膩-師傅的手勢絕對係大讚，外脆內嫩，絕對不比和牛失色黑松露三文魚籽海膽杯炒飯-材料好多視覺效果好爆的炒飯！味道亦好出色，海膽好綿綿清甜，黑松露大大提升左飯的氣息。
虎鐵二人套餐，highlight 幾碟:
蟹肉海膽松露溏心蛋
-一上枱已經wow 左出聲，好精緻好岩打咭
-最上層係松露，中間係海膽，下面係蟹肉mix 溏心蛋，層次非常好，味道亦好豐富
火炙黑松露汁煮帆立貝
-同樣好岩打咭！火炙後整個畫面好有色彩
-帆立貝好新鮮大隻，加上黑松露黎煮，更鮮甜
青森県蝦夷鮑-十分厚切，啖啖肉，鮑魚味突出
-醬汁係自家製，紫菜加上蟹汁，好特別
花龍蝦
-龍蝦肉爽口彈牙，有4大舊，沾上海膽醬汁同三文魚籽，濃香又鮮味
西班牙伊比利亞黑毛豬柳-姐最歡喜的一碟，黑毛豬來貨質素好高，豬味香濃唔會過分油膩
-師傅的手勢絕對係大讚，外脆內嫩，絕對不比和牛失色
黑松露三文魚籽海膽杯炒飯
-材料好多視覺效果好爆的炒飯！味道亦好出色，海膽好綿綿清甜，黑松露大大提升左飯的氣息。
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