生記山西刀削麵 (已結業)

成日都會黎呢間刀削麵舖食，因為覺得好好食。今次叫左手撕雞刀削麵、豬扒炒拉麵同海蜇。 佢地既份量都會幾多，所以每次食完都會好飽。下邊呢個係手撕雞刀削麵，小小辣。 佢d 刀削麵雖然係有d 有少少厚，但食落去都唔會覺得好硬，咬落去既質感都好有咬口，手撕雞其實本身就無咩味既，但加落去呢個湯同d 麵一齊食個味道係出晒黎，因為佢個湯既味都算濃，又有少少辣味(可以揀唔辣的)，所以普通麵撈埋一齊食都會幾有味幾好食，佢仲有d 芫茜令到個湯好香。下邊呢個係豬扒炒拉麵，少少辣。 都係好好食架，拉麵就比刀削麵無咁有咬口，因為佢幼d。但係佢既煮法令到佢好入味。佢辣辣地咸咸地覺得佢好有獲氣，都算乾身，所以食落去都唔算好油。 另外，豬扒都好食，唔會咬極都唔咬唔開果d。最後呢個就係海蜇，都係少少辣。佢有d 麻油加左落去令到佢香d，但係今次就覺得佢落得太多，因為好似淨係食到d 麻油味。但個海蜇都好爽好食的。