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2022-02-12
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.📍 初見 Shoken📍#饅頭去荃灣 #饅頭食日本菜------------------------------1️⃣板燒雪花牛肉配日式味素飯 ($98)牛市套餐價錢真係抵好多😍，而且材料都頗豐富，餸包括雜菇、南瓜同雪花牛肉片，仲有飯同嘢飲，可以邊食邊享燒嘢嘅樂趣🙈。菇同南瓜只要唔好過期同燒未熟就自然好食，所以今次主要講吓牛肉，牛肉肥瘦比例係3：7，唔會片到好薄，起碼有嚼口feel到自己係食緊肉，不過肉質唔就唔算嫩滑，牛肉同牛脂味都唔夠濃同香口，需要自己額外調味；另外我覺得煲得少淋，不過配上飯素味道都唔會伏。嘢飲建議嗌杯玄米茶解下膩。◾評分：6.8/10------------------------------2️⃣炸和風甘栗紫薯餅 ($28)呢個反而好有驚喜！紫薯餅嘅吉列皮又薄又鬆脆，唔會淋油；紫薯蓉綿密😋，甜度自然，又香又滑，仲有香口嘅栗子粒，非常值得一試😉！◾評分：7.8/10------------------------------🔸整體評分：7.3/10🔸小編回頭率：6.8/10
📍 初見 Shoken📍#饅頭去荃灣 #饅頭食日本菜
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1️⃣板燒雪花牛肉配日式味素飯 ($98)
牛市套餐價錢真係抵好多😍，而且材料都頗豐富，餸包括雜菇、南瓜同雪花牛肉片，仲有飯同嘢飲，可以邊食邊享燒嘢嘅樂趣🙈。菇同南瓜只要唔好過期同燒未熟就自然好食，所以今次主要講吓牛肉，牛肉肥瘦比例係3：7，唔會片到好薄，起碼有嚼口feel到自己係食緊肉，不過肉質唔就唔算嫩滑，牛肉同牛脂味都唔夠濃同香口，需要自己額外調味；另外我覺得煲得少淋，不過配上飯素味道都唔會伏。嘢飲建議嗌杯玄米茶解下膩。
◾評分：6.8/10
板燒雪花牛肉配日式味素飯
$138
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2️⃣炸和風甘栗紫薯餅 ($28)
呢個反而好有驚喜！紫薯餅嘅吉列皮又薄又鬆脆，唔會淋油；紫薯蓉綿密😋，甜度自然，又香又滑，仲有香口嘅栗子粒，非常值得一試😉！
◾評分：7.8/10
炸和風甘栗紫薯餅
$98
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🔸整體評分：7.3/10
🔸小編回頭率：6.8/10
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