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2021-10-31
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咁啱行開大角咀，記得西之美食家有介紹過大角咀有間幾好食嘅粉麵店，但我搵極都搵唔到，都行到幾攰，就衝左入去依間裝修都新新地嘅粉麵店，求其是但食。兩個人一張枱，中間咩版都冇隔，平時我都應該走左人，不過我聞到依度個種舊史麵檔嘅味，睇到個隻舊史食麵用嘅碗，我就坐低左。坐係個呀叔對面開住部電話，播住套唔知乜鬼嘅大陸劇，佢食緊碗牛腩麵，牛腩麵個樣比起個呀叔靚仔，咦，碟芥蘭仲靚仔喎，我望住個餐牌都一陣，都諗左一陣，ummmm……「牛腩麵多青，一碟芥蘭，唔該」照跟。牛腩麵$30 🙂牛腩麵一放上枱，個賣相好似舊史細個返廣州食麵嘅樣，食落又真係好似舊史嗰種味。牛腩應該落咗柱侯醬/陳皮去炆，食落都幾入味但又唔係太鹹，有牛腩有牛筋，都炆到好淋，有肉味，最好食係個麵，爽！你一索啲麵落口，都冇一陣”攻”鼻嘅味，冇乜鹼水味，我見師傅淥麵個時加左少少🐽油，令到成碗麵香晒😗當然啲牛腩就一定冇崩沙腩咁好食，但$30一碗真係冇得輸！芥蘭$15 🤤好綠，好甜，係麵檔整嘅菜點都係好食過屋企自己煮，應該係啲淥面嘅水同捨得落油。雲吞麵$30 🤤因為好食，令到自己開胃，所以我叫多碗雲吞麵。雲吞唔係好大粒，但都真係落足料，主要係豬肉，
咁啱行開大角咀，記得西之美食家有介紹過大角咀有間幾好食嘅粉麵店，但我搵極都搵唔到，都行到幾攰，就衝左入去依間裝修都新新地嘅粉麵店，求其是但食。
兩個人一張枱，中間咩版都冇隔，平時我都應該走左人，不過我聞到依度個種舊史麵檔嘅味，睇到個隻舊史食麵用嘅碗，我就坐低左。
坐係個呀叔對面開住部電話，播住套唔知乜鬼嘅大陸劇，佢食緊碗牛腩麵，牛腩麵個樣比起個呀叔靚仔，咦，碟芥蘭仲靚仔喎，我望住個餐牌都一陣，都諗左一陣，ummmm……
「牛腩麵多青，一碟芥蘭，唔該」照跟。
牛腩麵$30 🙂
牛腩麵一放上枱，個賣相好似舊史細個返廣州食麵嘅樣，食落又真係好似舊史嗰種味。牛腩應該落咗柱侯醬/陳皮去炆，食落都幾入味但又唔係太鹹，有牛腩有牛筋，都炆到好淋，有肉味，最好食係個麵，爽！你一索啲麵落口，都冇一陣”攻”鼻嘅味，冇乜鹼水味，我見師傅淥麵個時加左少少🐽油，令到成碗麵香晒😗
當然啲牛腩就一定冇崩沙腩咁好食，但$30一碗真係冇得輸！
芥蘭$15 🤤
好綠，好甜，係麵檔整嘅菜點都係好食過屋企自己煮，應該係啲淥面嘅水同捨得落油。
雲吞麵$30 🤤
因為好食，令到自己開胃，所以我叫多碗雲吞麵。雲吞唔係好大粒，但都真係落足料，主要係豬肉，比例比蝦多，真係好似細個食嘅雲吞麵。湯就比較淡，正常味，但飲落先覺得啱啱食個碗牛腩麵嘅湯都幾鹹。
Mcmug綜合評分：6.5/10🙂食得是福，好彩仲有得落。事後睇番，咁啱依間就係西之美食家介紹嘅大角咀粉麵店，原來水餃都唔錯，下次經過一定要食！
PS
To 老闆
和氣生財呀老闆，駁少佢兩句啦，冇可能拗得贏女人㗎，忍呀老闆，啲女人一老左就係咁架喇😗
To 老闆娘
和氣生財呀老闆娘，鬧少兩句老闆啦，啲男人一老左就係咁架喇😗
「好食7級🐽」：
☹️👹極度難食，中伏 very very bad bad
☹️難食 very bad
🙁幾難食 bad
😐普通no good no bad
🙂幾好食good
🤤好食 very good
🤤😇好鬼好食，必試 very very good good
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