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2021-02-20
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以前跟家姐都係去大間的日式放題，有自助區，人丁旺，好不熱鬧！但通常個洗手間都係衛生條件欠佳，所以好耐都冇去食喇。「漁之部屋」在商場內，洗手間亦然，但又唔會行成里路才到。裏面相對乾淨企理。其實可以想像洗手間對於食自助餐或者放題嘅食客係好重要㗎😜餐廳係用App手機落單, 隨時可以睇返order嘅嘢有冇嚟齊，比手寫單好用。建議預先下載App, 入內研究下餐牌。到時入座後掃QR code檯號就立即馬上有心水可以點餐！沙律前菜餐廳供應嘅芥辣Wasabi都幾辣㗎，但始終都係預製包裝版。放題就可以揀碟「生磨芥辣」。佢冇咁辣又冇咁攻鼻，不妨叫一碟嚟試吓！刺身刺身係用嚟番本。🦐「甜蝦」又甜又鮮，比起餐牌中的阿根廷紅蝦、大甜蝦同埋泰式生蝦好食。🦀「松葉蟹腳刺身」，餐廳己經預先在蟹腳位剪一刀，唔會太麻煩。雖然無蟹味，都叫嚟食喇，番本。🍣「拖羅刺身」就有根而且鞋口，不了！🍣「帶子」不大粒，味道唔算鮮甜，不過不失。「北寄貝」、「墨魚」、「油甘魚」刺身都可以試吓。天婦羅/楊物🍤炸槳做得好，所以各款天婦羅炸物都不錯。「松葉蟹棒天婦羅」啖啖肉，要食。🍤推介「芝麻雞翼」，炸得好香口，有肉汁。「榴槤忘返」，Q糯，滿滿榴槤
「漁之部屋」在商場內，洗手間亦然，但又唔會行成里路才到。裏面相對乾淨企理。
其實可以想像洗手間對於食自助餐或者放題嘅食客係好重要㗎😜
餐廳係用App手機落單, 隨時可以睇返order嘅嘢有冇嚟齊，比手寫單好用。
建議預先下載App, 入內研究下餐牌。到時入座後掃QR code檯號就立即馬上有心水可以點餐！
沙律前菜
餐廳供應嘅芥辣Wasabi都幾辣㗎，但始終都係預製包裝版。放題就可以揀碟「生磨芥辣」。佢冇咁辣又冇咁攻鼻，不妨叫一碟嚟試吓！
刺身
刺身係用嚟番本。
🦐「甜蝦」又甜又鮮，比起餐牌中的阿根廷紅蝦、大甜蝦同埋泰式生蝦好食。
🦀「松葉蟹腳刺身」，餐廳己經預先在蟹腳位剪一刀，唔會太麻煩。雖然無蟹味，都叫嚟食喇，番本。
🍣「拖羅刺身」就有根而且鞋口，不了！
🍣「帶子」不大粒，味道唔算鮮甜，不過不失。「北寄貝」、「墨魚」、「油甘魚」刺身都可以試吓。
刺身
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天婦羅/楊物
🍤炸槳做得好，所以各款天婦羅炸物都不錯。「松葉蟹棒天婦羅」啖啖肉，要食。
🍤推介「芝麻雞翼」，炸得好香口，有肉汁。
「榴槤忘返」，Q糯，滿滿榴槤，食完想再食。
榴槤忘返、芝麻雞翼
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爐端燒
🍢「鹽燒海蝦」🦐，蝦殼燒得脆，蝦肉鮮甜。
鹽燒海蝦
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🍢「網燒羊架」-羊架無騷味，燒得剛好，肉嫩！
🍢「鰻魚浦燒」-鐘意食鰻魚嘅朋友可以叫一串鰻魚浦燒（細細串）。因為平時鰻魚喺街度食都唔平。
🍢「燒菠蘿」-用嚟解膩。
🍡「燒紫心番薯仔」- 甜糯。
一品料理
🥘「花菇花膠皇」
花膠有骨膠原但自己唔識整，所以叫嚟補補佢。這隻不太槳口，味道正常。一隻己夠。
花菇花膠
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🥘「清酒煮蜆」- 蜆都唔算細隻，無沙，有鮮味。
一份好少，所以每次最好點兩份。
清酒煮蜆
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創作卷物
🍣卷物的名改得好夢幻，亦尊重廚師的創意。可惜「金箔雲丹拖羅波子」用上餐廳最失色的材料—-海膽同拖羅，想好食都難。
金箔雲丹拖羅波子、富士山夢幻波子
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限量供應
「鹽燒三文魚鰭」、「鹽燒三文魚骨腩」⋯⋯一開始就點，但係等到最後才到。餐廳都係儲單一批批做，可能冇乜人叫，所以等咗好耐佢先至燒。魚鰭滑，預咗食完會覺得膩。幸好细細件。
嫌少三文魚骨腩、三文魚鰭
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🥤飲品
「IF100%椰青水」
-食咗咁多燒烤嘢，飲杯椰青水清熱。
🍹特飲
可以叫杯「藍色夢幻」，然後加入「冷日本梅酒」
自製雞尾酒。甜中帶梅酸又有酒香，一定要試哦！
藍色夢幻
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冰日本梅酒
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戀上味覺🍰
「木糠布甸」鬆軟但可以再creamy 啲。
「馬卡龍」外面唔脆，咬落完全無黏牙，餡亦太甜，大有進步空間。
木糠布甸
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見到有食客食「蜜瓜雪條」，太飽無試。
優の甘品
名牌雪糕任揀一款，可以堂食亦可以pack 走
最後盤點下落單，除咗羊架重覆落單最後只嚟一份，其餘全部嚟齊！
如果夜晚禁堂食，午市放題會縮成兩小時！
正常午市放題時段係由中午12至下午3時, 有足夠時間一邊吹水一邊食。
地方細細但大部分食物質素不錯，食得開心。🥳
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