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2019-11-06
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懷舊風火鍋店•花膠雞湯鍋，未放火鍋配料前，先喝一碗花膠雞湯，好鮮味仲膠膠地，飲完湯就先落埋啲海鮮，蟹同象拔蚌都新鮮，令湯底更加鮮甜，如果想保留湯既原味，建議加清水唔好加湯，紫菜響鈴同炸魚皮脆而不油，魚皮仲要好大塊，呢度既魚同餃都係手工造，平時邊爐少吃餃我都要推介下個韮菜餃，真係可以講句皮薄饀靚，可以再Encore, 另外個腐皮也是必食，基本上所有配料都非常出色，仲要唔貴，原來同大紅袍同一個老闆，有品質保證！
•花膠雞湯鍋，未放火鍋配料前，先喝一碗花膠雞湯，好鮮味仲膠膠地，飲完湯就先落埋啲海鮮，蟹同象拔蚌都新鮮，令湯底更加鮮甜，如果想保留湯既原味，建議加清水唔好加湯，紫菜響鈴同炸魚皮脆而不油，魚皮仲要好大塊，呢度既魚同餃都係手工造，平時邊爐少吃餃我都要推介下個韮菜餃，真係可以講句皮薄饀靚，可以再Encore, 另外個腐皮也是必食，基本上所有配料都非常出色，仲要唔貴，原來同大紅袍同一個老闆，有品質保證！
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