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2018-12-03
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上次試過呢間餐廳覺得野食好味，環境又唔錯，所以再約朋友黎食多次。呢間有啲好有特色的cocktail，酒鬼朋友一見就好興奮😂 左揀又揀後最後佢揀左my cup of tea,而我就揀左local fushion.My cup of tea唔只係presentation特別，飲法都好特別下。茶壺入面裝的係煮熱左的Gin同green tea syrup，而另一杯係凍的Gin溝Elderflower liquor, syrup & apple juice. 上枱後waiter就倒左杯熱的酒落隻中式茶杯到，叫朋友飲左杯熱的之後再飲凍的。原本覺得酒煮熱左會無咁重酒味，點知出乎意料地Gin酒味都好重同好出，朋友話酒味好嗆喉，鍾意飲酒的人會覺得好正👍而凍個杯就較甜，飲完熱個杯再飲呢杯會有refreshing的效果。相對黎講，local fashion就無咁特別。都杯cocktail主要係飲到幾強的whiskey同好香的橙味。因為whiskey都算幾重所以對唔太飲開酒的我黎講係要等啲冰溶多啲，溝淡左個味同濃度先比較易入口😅避風塘軟殼蟹呢間餐廳的招牌菜之一點可以唔試下。軟殼蟹炸得鬆脆又唔油膩👍好欣賞佢的炸
呢間有啲好有特色的cocktail，酒鬼朋友一見就好興奮😂 左揀又揀後最後佢揀左my cup of tea,而我就揀左local fushion.
My cup of tea
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My cup of tea
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My cup of tea唔只係presentation特別，飲法都好特別下。茶壺入面裝的係煮熱左的Gin同green tea syrup，而另一杯係凍的Gin溝Elderflower liquor, syrup & apple juice. 上枱後waiter就倒左杯熱的酒落隻中式茶杯到，叫朋友飲左杯熱的之後再飲凍的。原本覺得酒煮熱左會無咁重酒味，點知出乎意料地Gin酒味都好重同好出，朋友話酒味好嗆喉，鍾意飲酒的人會覺得好正👍而凍個杯就較甜，飲完熱個杯再飲呢杯會有refreshing的效果。
Local Fashion
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相對黎講，local fashion就無咁特別。都杯cocktail主要係飲到幾強的whiskey同好香的橙味。因為whiskey都算幾重所以對唔太飲開酒的我黎講係要等啲冰溶多啲，溝淡左個味同濃度先比較易入口😅
避風塘軟殼蟹
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避風塘軟殼蟹
呢間餐廳的招牌菜之一點可以唔試下。軟殼蟹炸得鬆脆又唔油膩👍好欣賞佢的炸漿，整得好薄而且就算放耐左都仲keep到個脆度❤軟殼蟹的件算都唔少，我同朋友各自都有食到3~4件。整體黎講好香口但偏鹹左啲，用黎送啤酒就perfect.
吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條
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吉列西班牙黑毛豬芝士漢堡伴黑松露炒蛋配薯條
強烈推介呢個漢堡😍本身好少食豬扒漢堡的(通常都係食牛肉patty),但因為朋友唔食牛所以就叫左呢個黑毛豬漢堡，點知係喜出望外地好好食🤤吉列黑毛豬炸得外脆內嫩，雖然豬排無牛肉patty咁多肉汁，但佢Q彈鮮嫩口感亦都令我一試難忘。加上好香的黑松露炒蛋，honey mustard sauce同蕃茄同生菜，好食程度一啲都唔輸牛肉漢堡。呢個漢堡係想再encore的菜式👍
焗蘋果批伴自家制云呢嗱雪糕
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最後點少得一個美味甜品黎收尾。呢個蘋果批都幾大個，兩個人share啱啱好。一上枱就聞到好香的肉桂味，切開鬆脆的外皮後香味更加濃郁。烘到微焦的puff皮，煮到軟酸甜的蘋果再加上甜甜的云呢拿雪糕，真係完美的組合
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