正宗上海生煎皇 (已結業)

今日同太太去銅鑼灣行街，行到有啲d攰，就去出名多食店嘅登龍街度睇下有咩食，成條街都有好多間唔同食肆，到最後到最後我哋決定選擇食上海嘢 “正宗上海生煎皇“。選擇佢的原因好簡單：1）見門外menu裏面啲生煎包同小籠包都唔係好貴2）見佢有裝晒玻璃的廚房，俾人觀賞佢整野食，十分吸引，於是就入去醫肚。雖然好多人，但係等一陣就好快有位 ， 侍應都好有禮貌，點完菜之後稍等一陣，就好快上菜。 呢次我點咗出名嘅生煎包同小籠包 再加多個炸醬拌麵。佢嘅生招牌生煎包，一邊係個底係煎到金黃色比較乾脆，而另一邊係無煎過就比較軟林，一咬開林果面，就感受到包裏面的熱汁，仲係非常之熱，可見廚師非常細心及認真， 果然名不虛傳 ，食一口包，呷一口汁，人生一大樂事。注意： 大家要慢慢食唔好學我咁食得咁急 畀入面啲熱汁淥親條脷佢每張枱都有一張貼紙教人點樣食佢嘅生煎包 ，非常生鬼。佢個小籠包厚度適中， 用筷子夾住個小籠包再點一啲醋，然後慢慢一啖一啖咁咬，食下小籠包時又呷下d熱汁， 連同嗰啲醋，簡直將個小籠包嘅美味程度再次昇華，非常美味。之後有個仲有個炸醬撈麵，佢有啲肉醬配合上海麵再加埋啲青瓜絲，只要將所有野撈埋一齊，咁就食得㗎