潮江春 (上水匯)

營業中

休息中

Item: 潮江春 (上水匯)
Rating: 4
Author: ppyeung2002

CHIUCHOW GARDEN (Spot)

3.5

50 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2753

上水

$101-200

潮州菜點心酒樓咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	潮江春 (上水匯)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	潮江春 (上水匯)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

ppyeung2002

等級3

難得老闆請食團年飯，當然要黎啲高檔啲既地方食啦。呢間野都多人幫襯，所以都早左黎攞位。座位比普通茶樓闊，台同台之間既通道都闊。蠔仔粥雖然唔算大煲，但好足料。粥唔係稀到無倫果啲，你仲睇到一粒粒米，似足住家煲嘅粥。蠔仔數量多，唔係得少貓34隻hea爆。牛仔粒每一粒都切到差唔多size...但就細粒左啲。味道食落好似和牛feel，軟硬適中。雪山包好在外面個雪山皮唔會一咬就掉哂落黎，裡面叉燒量都ok，唔會散收收。呢個鵝片我覺得超正大大塊入哂味又唔韌。掌翼無食不評論。白菜仔呢個餃咬落去都幾煙韌，蝦肉同菜量適中。金錢肚我嫌佢稍為大件左牛肉腸ok裡面係芋頭呢個唔使點醬都覺得咸左啲。