大戶屋

營業中

休息中

第一次來大戶屋，好像什麼時候都那麼多人，這次也排了半小時左右。見到有鰻魚飯定食，雖然比較貴，但由於很久沒吃過，所以仍然想也不想就叫了。鰻魚飯 – 好像是整個餐牌上最貴的，但是一上來，見到日本米煮出來的飯，厚而肥美的鰻魚，覺得應該也值得的。鰻魚燒得剛剛好，底和邊都有點脆，好正。加點山椒粉，多了點辛辣，又帶點清香。頓時甜蜜中帶甘，和平常吃的不同風味。混了紫菜和蛋絲的飯，伴了醬汁，一下子就吃完了。鮮蠔烏冬煲 – 原來是窩蛋煲， 以八十多元來說，蠔是比較少的，不過用料應該也不差。蠔的味道鮮甜，湯也一樣。烏冬有咬口，不錯。整個煲熱一點會更好。定食跟來的南瓜，是冷食，很清甜。 終於吃到好食的鰻魚飯。見到餐牌上的定食大都是數十元而已，這種質素非常滿意了。