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2021-05-31
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大埔「Homeland」一直都好火熱🔥，之前見過有好多foodie都會在「Homeland」獨一無二嘅塗鴉牆打卡，😏小編一直都想去，不過大埔對我嚟講太遠啦，而家佢係大角咀開左分店～九龍人就有口福啦！👍🏻「Homeland」主打手工意粉，其他菜式都幾多樣化，一般嘅西餐廳有嘅沙律、湯、pizza、扒類都有，而且份量十足！啱晒大夥兒share食～😆🌟推薦❗焦糖菠蘿🍍焗蟹肉餅（$98）冇諗過蟹肉餅同菠蘿放埋一齊可以咁夾！仲要係焦糖菠蘿！薄薄一層焦糖脆皮，正！👍🏻蟹肉餅炸皮唔會太粉，咬落去啖啖蟹肉，不錯吃！既然「Homeland」主打手工意粉，梗係要試吓意粉啦！😏大角咀店舖限定—冬陰功海鮮寬條麵（$128）擺盤好精美，仲有四大隻鮮蝦，好足料！手工寬條麵比一般的粗，幾有咬口！配上酸酸辣辣嘅冬陰功醬，味道香濃惹味，平時冬陰功湯嘅香料味如香茅、南薑、蒜頭等都好突出，味道層次感豐富～🌟推薦❗🌟推薦❗香煎美國🇺🇸安格斯牛肩膀扒（$168）唔好睇小呢塊牛肩膀扒！如果講英文Flat Iron，大家應該耳熟能詳吧！😏Flat Iron 係藏於牛嘅三角肩，被三條小筋包圍住，一隻牛大約只有約5公斤Flat Iro
之前見過有好多foodie都會在「Homeland」獨一無二嘅塗鴉牆打卡，😏
小編一直都想去，
不過大埔對我嚟講太遠啦，
而家佢係大角咀開左分店～九龍人就有口福啦！👍🏻
「Homeland」主打手工意粉，其他菜式都幾多樣化，
一般嘅西餐廳有嘅沙律、湯、pizza、扒類都有，
而且份量十足！啱晒大夥兒share食～😆
🌟推薦❗焦糖菠蘿🍍焗蟹肉餅（$98）冇諗過蟹肉餅同菠蘿放埋一齊可以咁夾！
仲要係焦糖菠蘿！
薄薄一層焦糖脆皮，正！👍🏻
蟹肉餅炸皮唔會太粉，咬落去啖啖蟹肉，不錯吃！
焦糖菠蘿焗蟹肉餅
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焦糖菠蘿焗蟹肉餅
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大角咀店舖限定—冬陰功海鮮寬條麵（$128）
擺盤好精美，仲有四大隻鮮蝦，好足料！
手工寬條麵比一般的粗，幾有咬口！
配上酸酸辣辣嘅冬陰功醬，味道香濃惹味，
平時冬陰功湯嘅香料味如香茅、南薑、蒜頭等都好突出，
味道層次感豐富～🌟推薦❗
冬陰功海鮮寬條麵
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唔好睇小呢塊牛肩膀扒！
如果講英文Flat Iron，大家應該耳熟能詳吧！😏
Flat Iron 係藏於牛嘅三角肩，被三條小筋包圍住，一隻牛大約只有約5公斤Flat Iron部位，好矜貴！
冇諗過小餐廳烹調牛扒嘅功夫相當到家，
Medium rare真係剛剛好，
外表烤得呈褐色，並展現出美麗嘅十字網紋，
切開中間呈鮮紅色，
肉質軟腍嫩滑，香醇濃郁，牛魔王必試！😋
香煎美國安格斯牛肩膀扒
$168
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香煎美國安格斯牛肩膀扒
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香煎美國安格斯牛肩膀扒
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招牌明太子海鮮薄餅（$118）
薄餅有6吋之大，分成6份，share食就啱晒啦！😏
薄批感覺比較輕盈，
材料好豐富～有大蝦、三文魚、蟹柳等，
冇諗過三文魚同明太子咁夾！香辣惹味！正！
招牌明太子海鮮薄餅
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招牌明太子海鮮薄餅
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招牌明太子海鮮薄餅
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匯集多款香港🇭🇰本地創作，
知名度比較高嘅當然唔少得板藍根、單眼佬啦！
而且店家仲好細心將手工啤酒分類為light、medium、full，
方便食客挑選心儀對象～
小妹揀嘅都係女士們多數見到都會心動嘅蜜糖味～😂Deadman Bee’s Knees（$68）
蜜糖味道香甜，容易入口～
DIPA
$68
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黑鳶（Black Kite Brewery）所釀酒 Double Dollar DIPA，以香港$2為標誌，富有香港🇭🇰特色！
DIPA，即係雙倍IPA，特色在於使用大量啤酒花釀製，
雖說酒精濃度比較高，有8.0% ABV之多，
但由於加入多大量嘅啤酒花，
所以入口帶熱帶果味，
酒體豐富順滑，容易入口，絕對值得一試！👍🏻
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