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2019-02-22
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窮遊香港-正宗香港傳統細蓉👍🏻即刻like @hkfunfoodrecord 同follow先啦.今日開始講下香港傳統野食簡單講講個名點黎d人叫佢做芙蓉麵 叫叫下細碗就叫細蓉啦「細蓉」為1個1両重的乾麵餅配以4顆餛飩.直講野食呢間既細蓉 可以話係好好食⭐️上湯雲吞麵$36👍🏻正宗既細蓉係麵放表面 防止麵質變軟👍🏻底下有4粒雲吞 雲吞係好大粒既👍🏻而特別之處係‼️每粒雲吞有2隻大蝦 夠鮮紅‼️爽口‼️彈牙👍🏻基本上冇其他野啦 （🤦🏻♀️掛住食冇影雲吞圖）👍🏻麵質彈牙 有鹼水香味 唔會太重鹼水味👍🏻湯底清甜 （傳統係落大豆芽、豬骨、蝦頭及蝦殼、烤大地魚乾去煮湯底）🤔但我就睇唔到啦👍🏻基本上完美 🤔但份量好小🤔男仔可能要食2個以上‼️唔算平民 但旅遊推介比朋友‼️或者得閒食下好野 都唔錯既.價錢值唔值就唔多評啦有人會覺得日本野食貴d冇問題點解傳統野唔得呢？支持香港傳統美食.#麥文記麵家地址：佐敦白加士街51號地下.⭐️評分：味道：5/5 完美好好食既細蓉環境：3.5/5 坐位好迫 有老店feel 但整體裝修勁新服務：3/5 係澳牛旁邊...服務係特色.....衛生：5/5 餐具白淨 勁乾淨！抵食：3/5
👍🏻即刻like @hkfunfoodrecord 同follow先啦
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今日開始講下香港傳統野食
簡單講講個名點黎
d人叫佢做芙蓉麵 叫叫下細碗就叫細蓉啦
「細蓉」為1個1両重的乾麵餅配以4顆餛飩
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直講野食
呢間既細蓉 可以話係好好食
⭐️上湯雲吞麵$36
👍🏻正宗既細蓉係麵放表面 防止麵質變軟
👍🏻底下有4粒雲吞 雲吞係好大粒既
👍🏻而特別之處係
‼️每粒雲吞有2隻大蝦 夠鮮紅‼️爽口‼️彈牙
👍🏻基本上冇其他野啦 （🤦🏻♀️掛住食冇影雲吞圖）
👍🏻麵質彈牙 有鹼水香味 唔會太重鹼水味
👍🏻湯底清甜 （傳統係落大豆芽、豬骨、
蝦頭及蝦殼、烤大地魚乾去煮湯底）
🤔但我就睇唔到啦
👍🏻基本上完美 🤔但份量好小
🤔男仔可能要食2個以上
‼️唔算平民 但旅遊推介比朋友
‼️或者得閒食下好野 都唔錯既
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價錢值唔值就唔多評啦
有人會覺得日本野食貴d冇問題
點解傳統野唔得呢？
支持香港傳統美食
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#麥文記麵家
地址：佐敦白加士街51號地下
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⭐️評分：
味道：5/5 完美好好食既細蓉
環境：3.5/5 坐位好迫 有老店feel 但整體裝修勁新
服務：3/5 係澳牛旁邊...服務係特色.....
衛生：5/5 餐具白淨 勁乾淨！
抵食：3/5
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