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2023-11-26
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有網民稱為最好食嘅卡邦尼意粉，仲要主打手工意粉！簡單舒服嘅裝修，除咗卡位仲有一張吧枱，出面亦有露天座位。⭐️記得一定要預先book枱，餐廳社交平台有顯示WhatsApp電話提供book位，千其唔好Walk in，餐廳亦不接受Walk in，超full Booking 喔⭐️👓自家製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條 $178果然係手工意粉，明顯質感唔同比較煙靭，不過手工寬麵條嘅質感再煙韌一點。龍蝦汁好香濃稠，掛汁高，正常適當份量蟹肉，如果鍾意食重口味濃味，呢個會啱你👍🏻面頭黑色係塊多士👓卡邦尼手工圓粗麵 $138卡邦尼蛋汁好似瀑布咁多，包住哂每條意粉，佢只用蛋汁，冇用奶油，所以有別於平時外間重忌廉汁。手工圓粗麵比平時意粉更彈牙，有蛋香。用上煙腩肉而不是煙肉片，不過個人就覺得比較多肥膏位🤣有好有唔好！👓忌廉明太子配手工圓粗麵 $138好多亦好重嘅明太子和忌廉汁，其實味道唔差嘅，不過對比起其他菜式就覺得稍為普通，冇太大特點😓👓紅菜頭北海道帶子意大利飯帶子大粒厚肉 正😋意大利飯吾算硬，雖然係紅菜頭紅色底，但完全唔會有任何草腥味，反而好creamy有芝士碎，好食！👓意式香草肉丸配羊奶芝士汁 $58是全豬肉丸，睇
簡單舒服嘅裝修，除咗卡位仲有一張吧枱，出面亦有露天座位。
⭐️記得一定要預先book枱，餐廳社交平台有顯示WhatsApp電話提供book位，千其唔好Walk in，餐廳亦不接受Walk in，超full Booking 喔⭐️
👓自家製龍蝦汁蟹肉手工寬麵條 $178
果然係手工意粉，明顯質感唔同比較煙靭，不過手工寬麵條嘅質感再煙韌一點。龍蝦汁好香濃稠，掛汁高，正常適當份量蟹肉，如果鍾意食重口味濃味，呢個會啱你👍🏻
面頭黑色係塊多士
👓卡邦尼手工圓粗麵 $138卡邦尼蛋汁好似瀑布咁多，包住哂每條意粉，佢只用蛋汁，冇用奶油，所以有別於平時外間重忌廉汁。手工圓粗麵比平時意粉更彈牙，有蛋香。
用上煙腩肉而不是煙肉片，不過個人就覺得比較多肥膏位🤣有好有唔好！
👓忌廉明太子配手工圓粗麵 $138好多亦好重嘅明太子和忌廉汁，其實味道唔差嘅，不過對比起其他菜式就覺得稍為普通，冇太大特點😓
👓紅菜頭北海道帶子意大利飯
帶子大粒厚肉 正😋意大利飯吾算硬，雖然係紅菜頭紅色底，但完全唔會有任何草腥味，反而好creamy有芝士碎，好食！
👓意式香草肉丸配羊奶芝士汁 $58是全豬肉丸，睇食評話肉丸好食 的確唔錯晒😋飽滿香口而且個醬汁好特別，有少少忌廉汁嘅感覺但其實係羊奶芝士汁
可以叫肉丸意粉，或者小食淨肉丸都吾錯
👓抹茶巴斯克麻糬蛋糕 $68
如果唔鍾意抹茶嘅人就只有另一款甜品-布朗雪山 可以選擇，甜品款式的確比較少。除咗意粉 呢個巴斯克蛋糕係餐廳另一個招牌，中間有一層厚麻薯增添層次，抹茶味都幾濃 ，creamy好香芝士味，值得一試，呢個份量價錢質素好合理👍🏻
👓黑糖鮮奶米麻糬 $52鮮奶底，有黑糖味不過主要都係重鮮奶，米麻糬質感好得意 冇平時麻薯甘厚，薄身少少用飲管都啜到
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