鮨見 (已結業)

最近同事話尖沙咀亞士厘道有間性價比極高既午市Omakase ,所以就約埋我一齊去！位置都非常方便唔難搵，餐廳裝潢以木為主，濃濃既日本風情出哂黎呢！師傅係正宗日本人，說話親切可愛，可以好放鬆咁enjoy !前菜係冷盤墨魚仔配上酸酸既醬汁，墨魚非常爽口，呢個醬汁我好中意，酸酸地好開胃！之後就係菜碗蒸口感非常嫩滑！然後就到我期待既壽司部分！金目鯛壽司油脂含量適中 魚肉細膩深海池魚壽司油脂厚實，用火槍燒過後，油脂更豐富甘甜，入口質感爽，透有淡淡既鮮甜帶魚壽司我第一次食帶魚，輕輕燒過既帶魚增加左質感同油脂香味，魚肉味道較清！左口魚壽司 質感較結實，新鮮爽口，我好中意師傅係上面放左少少辣蘿蔔，味道層次更豐富！赤貝壽司赤貝味道鮮甜，肉質好脆嫩，啖啖彈牙，師傅既刀工仲好令！海膽杯師傅好重手落左好多海膽，海膽甘甜不澀，味道濃厚，質感非常細滑 我最愛❤食完壽司，就可以飲魚湯，魚湯味道濃郁，湯底濃到變左奶白色，完全無腥味！甜品就係豆腐雪糕，豆腐雪糕我一向都好中意，清甜得黎唔會過甜，雪糕質地柔滑 👍🏻呢道性價比極高，所有食材都從日本空運過黎，完全同係日本食既無分別呢！