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2009-09-09
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與人聚舊，老遠走到來APM一嚐這間餐廳的食物。abt 6:30pm入座，侍應說8:00pm便要結賬離開，個半鐘的dinner時間，應該可以吧散叫如下:芝士洋蔥湯&南瓜湯 : 南瓜湯不俗，可是忌廉味似乎濃過南瓜味，如果南瓜味香濃些會更好。在此不得不提長長的麵包條，不會太硬，非常香脆，當然有點牛油香，甜咸味都配合得很好，送湯也是一流。酸忌廉薯角 : 本人喜歡薯角，見不貴(around$40)，而且有酸忌廉，應該不錯吧。薯角是鮮炸的，不過倒覺得有點油膩，份量頗多，至於酸忌廉，味道較淡，可以酸一點，忌廉亦不特出， 不過如果濃味的話整碟都會很膩。雞肉腸 : 不太喜歡腸類東西，但這個反而不錯，不會太濃味亦不覺太肥膩，而且伴碟的有薯餅，雖油但味道很不俗，有薯香，脆脆的送雞腸實在不錯，另外，別小看雞腸的份量，原來蠻長的，可曷此時已開始因薯角而覺飽了芝士波菜卷 : 用超大的碟裝上那三條芝士波菜卷，實在令人有點無奈。卷身不會太厚，內裡的波菜蓉亦做得很不錯，似乎夾雜了少許芝士蓉，不過芝味實在少，唯靠卷面身的汁，但此菜式可算是清新之選。波菜蝦蘑菇飯 : 這個飯做得比較濃味，esp.那些蘑菇飯，是以蘑菇醃製的飯
與人聚舊，
老遠走到來APM一嚐這間餐廳的食物。
abt 6:30pm入座，
侍應說8:00pm便要結賬離開，
個半鐘的dinner時間，應該可以吧
散叫如下:
芝士洋蔥湯&南瓜湯 : 南瓜湯不俗，可是忌廉味似乎濃過南瓜味，如果南瓜味香濃些會更好。
在此不得不提長長的麵包條，不會太硬，非常香脆，當然有點牛油香，甜咸味都配合得很好，送湯也是一流。
酸忌廉薯角 : 本人喜歡薯角，見不貴(around$40)，而且有酸忌廉，應該不錯吧。薯角是鮮炸的，不過倒覺得有點油膩，份量頗多，至於酸忌廉，味道較淡，可以酸一點，忌廉亦不特出， 不過如果濃味的話整碟都會很膩。
雞肉腸 : 不太喜歡腸類東西，但這個反而不錯，不會太濃味亦不覺太肥膩，而且伴碟的有薯餅，雖油但味道很不俗，有薯香，脆脆的送雞腸實在不錯，另外，別小看雞腸的份量，原來蠻長的，可曷此時已開始因薯角而覺飽了
芝士波菜卷 : 用超大的碟裝上那三條芝士波菜卷，實在令人有點無奈。卷身不會太厚，內裡的波菜蓉亦做得很不錯，似乎夾雜了少許芝士蓉，不過芝味實在少，唯靠卷面身的汁，但此菜式可算是清新之選。
波菜蝦蘑菇飯 : 這個飯做得比較濃味，esp.那些蘑菇飯，是以蘑菇醃製的飯?!個人不太好這類飯，但伴上不少芝士汁、波菜與蝦是不俗的配搭，特別是沒有吝嗇蝦，大大隻的，好好味。雖眼見飯一小碟，但其實很豐富。
服務不錯，侍應會因應你的進食進度而上菜，因此常留意每桌客人的情況。
環境其實不錯，但桌與桌之間沒多大空間，但仍坐得舒服的。
總言之，這間餐廳其實值得一試，在點的菜式中有一半都覺得不錯且有新鮮感，所以給予OK.
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