深井陳記燒鵝酒家

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休息中

深井比人既第一印象一定係燒鵝，今日襯住週末就梗係要走一轉深井啦。唔知係咪臨近中秋，陳記都比較多客，即使我地卜左位都需要稍等一會先可以入座。入座後我地就叫餸，今次就叫左燒鵝下庄、椒鹽鮮魷、啫啫通菜煲、招牌炒飯同埋例湯。燒鵝下庄雖然比例牌稍貴，不過就保證一定食到髀，陳記燒鵝比起出面燒味檔買到既燒鵝唔同，聞起上黎鵝肉味十足，肉與脂肪比例適中，咬落重有一陣油香，而鵝皮燒得紅紅地咬落重有啲脆口添。另一個必叫既就係啫啫通菜煲，基本上每枱都會柯打，啫啫通菜上枱已經聞到陣陣既咸魚香，咸魚茸加通菜味道香濃而不肥膩，絕對係必點推介。其餘柯打包括椒鹽鮮魷、招牌炒飯同例湯，同樣出色，不枉今次遠赴深井一趟。