渣哥一九九六 (已結業)

真的很久沒有吃這個地道的香港食物, 行經九龍灣德福, 見到有聞名已久的渣哥外賣店, 便買了一個三溝試吓, 三溝即係生菜魚肉溝碗仔翅。生菜魚肉碗仔翅 ($30)撈勻麻油及醋, 入口.....好鹹呀, 食完呢碗嘢鹹到條脷都鞋埋。唔計太鹹呢個因素, 碗仔翅濃杰足料,  內有很多冬菇絲、粉絲、爽口雲耳, 湯底除咗食到鹹味之外, 我根本食唔出任何上湯應有嘅味道, 幸好的是碗細翅內有大量的魚肉, 魚肉不是一團粉, 真係食得出有鯪魚肉的彈牙口感, 有魚味的, 幸好魚肉味道唔鹹, 否則鹹上加鹹就不可能吃完這碗東西, 如果你食開勁濃味嘅東西就問題不大, 我都唔算係一個食得清淡嘅人, 但鹹成咁, 真係頂唔順, 希望廚師搵多2 個人試吓味。