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2025-01-24
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依家嚟親蘭桂芳都係朝早食 brunch，健康新人類~ 嚟到覺得個地點好熟悉，原來之前去過3樓食巴西燒肉放題，今次即管睇下阿根廷扒又得唔得先~ ((呢度雖然係一間 steak house 但係食牛扒之外都有好多選擇~))~Appetizer~Argentinian Chorizo Bombon煙肉包阿根廷香腸配腌辣椒和烤胡椒 - 好食，肉汁好豐富而且脆身，配埋個阿根廷青醬嘅酸發揮到解膩效果~Marinated Shrimp Ceviche 🦐蕃茄柑橘汁腌蝦配辣椒和芫茜 - 平時嘅 Ceviche 多數係刺身，特別問咗呢款唔係生蝦，係熟嘅再用冷盤形式食用 （對平時唔敢生食 Ceviche 嘅朋友更加友好）~酸咪咪少少辣嘅醬汁加爽口蝦肉夠清新開胃~Traditional Argentinian Empanada (Cheese) 傳統阿根廷芝士餡餅配蕃茄莎莎醬 - 餡餅外脆口感有啲似角仔，入面滿滿嘅香濃芝士，加 salsa 呢個組合無得輸~Main Course~Bife de Ancho - Ribeye Steak (300g), selection of house sauces 肉眼
((呢度雖然係一間 steak house 但係食牛扒之外都有好多選擇~))~Appetizer~
Argentinian Chorizo Bombon
煙肉包阿根廷香腸配腌辣椒和烤胡椒 - 好食，肉汁好豐富而且脆身，配埋個阿根廷青醬嘅酸發揮到解膩效果~
Marinated Shrimp Ceviche 🦐蕃茄柑橘汁腌蝦配辣椒和芫茜 - 平時嘅 Ceviche 多數係刺身，特別問咗呢款唔係生蝦，係熟嘅再用冷盤形式食用 （對平時唔敢生食 Ceviche 嘅朋友更加友好）~酸咪咪少少辣嘅醬汁加爽口蝦肉夠清新開胃~
Traditional Argentinian Empanada (Cheese) 傳統阿根廷芝士餡餅配蕃茄莎莎醬 - 餡餅外脆口感有啲似角仔，入面滿滿嘅香濃芝士，加 salsa 呢個組合無得輸
~Main Course~Bife de Ancho - Ribeye Steak (300g), selection of house sauces 肉眼牛扒 -
朋友唔鍾意封門柳所以揀咗呢款肉眼~口感軟腍唔會太肥，入面仲係粉粉嫩嫩的，正！🥩最正係有多款醬汁比你配搭。
食阿根廷扒就梗係要配返個阿根廷青醬~滿滿嘅香草加酸香嘅口味，質感油潤濃厚同牛扒好搭~
Crispy Confit Duck Leg 脆皮油封鴨腿配燉紫甘藍及橙汁- 鴨腿皮裹咗啲漿比平時一般嘅烤焗更脆身，肉嫩一切就成絲~而且個汁底幾特別，唔錯！
Sea Bass Fillet Fennel and Orange Salad, caper butter 鱸魚柳配香橙茴香沙律及奶油酸豆- 魚相對無咁特別，正常口味~ 但個 茴香橙幾正好 refresh，飲完酒食幾爽😂
~Sides~Garlic and Parsley Skinny Fries
Butter Potato Puree
Mixed Green Salad
價錢睇下咩 main course，平均 250-350 左右就有前菜主菜同埋 sides ~ 最抵係 add on Free flow 好平，加188 有兩個鐘頭，不得了！🍾🍷真係你把我灌醉~~
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