唐記包點 (港鐵大圍站)

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鳳爪排骨飯。$27蒸飯的皇道就是鳳爪排骨飯，無論去茶樓或是外賣店，鳳爪排骨飯都是我的首選。鳳爪最好要有兩隻，要有一點辣椒帶出味道，豆鼓味要適中，排骨要有肉有骨，骨肉分明，飯不可太濕。說起來好像理所當然，但做出來卻不易。唐記總體來說也算做得不錯。雞扎。$19雞札有芋頭，豬皮，豬肚，雞肉。雞肉很滑，雪櫃雞也有點雞味，沒什麼雪味。豬皮比較淋，芋頭正常，豬肚不是比常雞札有的，有驚喜。奶茶。$12奶要滑，茶要濃。唐記奶茶不算完全港式，茶沒港式般濃，但比台式日式好。奶味也有而且香滑。對比一般，罐頭奶茶好。