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一件火腿或午餐肉雞蛋三文治，主要是雞蛋不能太老，當然你不過要求茶餐廳煮得好，但如果shy xpress 主打是美味三文治，就真的言過其實。當然牠不是每次都很差，所以我每次下單時都會特別提醒，雞蛋不要太老，但今次又是亞婆蛋上枱，所以忍不主跟店員反映，以一間主打三文治，說自己煮得好好為食，這明顯不合格，希望能的要改善，不要求其煮出來，請對得住你們貼出來的單張