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2015-06-22
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我很喜蕃薯,所以每當遇到蕃薯菜式或一些新的蕃薯品種,一定不會錯過!曾試過行李超重,皆因旅遊時購買了過量的日本紫薯。何解蕃薯會那麼的吸引,個人認為莫過於其獨一無二的甜香及綿滑的質感,當然蕃薯更是健康的食材之一。卡通版的紫薯活潑生動,洗去蕃薯笨笨的形象,相信對不是蕃薯粉絲而言,吸力也增強了不少。「Small Potato」是一家以牛奶和紫薯口味為重點的雪糕專門店,款式不多,但每款都很日本化,吸力又一再增強!牛奶與紫薯口味的對拼下,肯定沒有選擇困難,必定是非紫薯不可。蕃薯派對以紫薯雪糕為主角,亦是含最多配料的一款雪糕,當然不計自行另加配料。配料有日本蕃薯仔、紫薯粉、日本紫薯蓉、綠茶蕨餅和白玉,一次可滿足我所有的要求。不知怎的紫薯雪糕不久後,便有塌下來的跡象,看到雪糕表層慢慢有點化開,必須趕快行動!入口質感不算得稠密,雪糕底子裡的牛奶味要比紫薯味更為突出,附有紫薯蓉和紫薯粉的雪糕部份,薯香方可達到令我這蕃薯癡滿足的程度,可惜紫薯蓉和紫薯粉佔量不是很多,因此總不能不帶有點失落!幸而輕量的甜度恰好,令人沒有膩感!至於其餘的配料,味道則不過不失,未有勾起味蕾的關注!總體在味道和質感兩方面,相信不難有
不知怎的紫薯雪糕不久後,便有塌下來的跡象,看到雪糕表層慢慢有點化開,必須趕快行動!入口質感不算得稠密,雪糕底子裡的牛奶味要比紫薯味更為突出,附有紫薯蓉和紫薯粉的雪糕部份,薯香方可達到令我這蕃薯癡滿足的程度,可惜紫薯蓉和紫薯粉佔量不是很多,因此總不能不帶有點失落!幸而輕量的甜度恰好,令人沒有膩感!
至於其餘的配料,味道則不過不失,未有勾起味蕾的關注!
總體在味道和質感兩方面,相信不難有調整的空間,期待下次可在「Small Potato」品嚐得到紫薯真味的雪糕。 小時候一款新推出的朱古力味鮮奶,電視廣告以造型可愛的卡通牛和豬作主角,兩隻小動物在搖搖板上輪流彈起,並配合歌曲唱出:「如果太多牛奶味,朱古力味無地企,朱古力味多得黎,牛奶味又唔爭氣!」。以我這個蕃薯粉絲,可以改寫一下歌詞變成:「如果太多牛奶味,蕃薯味就無地企」,那便非常貼切的了!
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