Pepper Lunch Express (希慎廣場)

營業中

休息中

去到food court，有冇邊一間半間食肆，你一見到佢就會想食？唔係話最終一定會幫襯，但就次次都會一見到就心思思呢？我就有一間: Pepper Lunch。我每一次去到food court，如果有Pepper Lunch，我點都會猶疑片刻，考慮是否食佢。無他嘅，一字記之日：香！因為他們的鐵板餐真係好香，不用見樣已經知候道他們有駐場。點解會見親都想食呢？因為我覺得吱吱喳喳的黑椒汁、白飯、雞肉粒加太陽蛋放在一起，這個「鐵板碟頭飯」實在太大滿足了！小時候去食港式西餐西冷牛扒鐵板上是一件盛事，後來唔興鐵板，乜都話要擺碟，將醬汁在碟上畫幾撇就是高級了的展示。給我揀的話，我要一塊極美味、不是齋肥而是要有肉味的靚牛扒，放在一塊牛外型的鐵板上，加上西蘭花、薯條，黑椒汁或蒜蓉汁跟上，進行那個一倒落鐵板吱吱喳喳要拎條餐巾遮住、但又一邊遮、一邊偷望和偷聞那股煙味的儀式，這才是真真正正的「擺盤」！這種體驗，Pepper Lunch簡簡單單一個鐵板餐已經能夠提供，所以每次在food court見到也會心思思想食。那為甚麼不會次次食呢？因為每次去到，櫃面都寫著要等15分鍾(唔肯定是寫15還是25分鍾)，感覺上，