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2022-11-30
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今日約咗朋友喺觀塘行街，行了一個下午，就喺附近搵嘢食，網上介紹這間人氣小店，就決定和朋友去食。地點好方便，正正喺駱駝漆嘅三座，唔單止多嘢食，仲有好多開倉可以行街店舖環境乾淨，舒適寧靜，地方不算太大但枱同枱之間夠晒闊落細看餐牌每樣食物都很吸引，我都很想食我點了一個黑松露蘑菇燴飯伴雞軟骨肉棒溫泉蛋，食物擺盤精緻漂亮吸引又好好味，吃一口黑松露燴飯，黑松露獨特的味道直上腦袋，每粒燴飯表面都黏上黑松露，而且他選用的是珍珠米，飯身煮到剛剛好，煙韌有口感，加上香濃的忌廉汁，食得出廚師的心機，表面還有一隻溫泉蛋，整隻溫泉蛋放入口軟棉的蛋白，加上香濃的蛋黃，正。吃一口雞軟骨肉棒，啖啖肉的口感，而且雞肉混合了雞軟骨碎，爽脆爽脆的感覺好味道。今日的餐湯是粟米忌廉湯，甜品也十分精緻，生果新鮮而且甜品很好味。點了一個忌廉芝士蟹肉醬及牛油果配法國酸種麵包多士伴香脆薯條，吃一口，表面黑色的魚子醬，食落卜卜脆鹹香鮮甜，加上蟹肉醬一齊食，出奇地配合，而且有牛油果，食落很清新而且健康，酸麵包多士表面脆身內裏軟軟的，分量剛剛好，而且所有食材都很新鮮，薯條剛剛炸起，所以很好味。而且我點了一杯朱古力咖啡及薄荷青檸梳打，青檸梳打
店舖環境乾淨，舒適寧靜，地方不算太大但枱同枱之間夠晒闊落細看餐牌每樣食物都很吸引，我都很想食
我點了一個黑松露蘑菇燴飯伴雞軟骨肉棒溫泉蛋，食物擺盤精緻漂亮吸引又好好味，吃一口黑松露燴飯，黑松露獨特的味道直上腦袋，每粒燴飯表面都黏上黑松露，而且他選用的是珍珠米，飯身煮到剛剛好，煙韌有口感，加上香濃的忌廉汁，食得出廚師的心機，表面還有一隻溫泉蛋，整隻溫泉蛋放入口軟棉的蛋白，加上香濃的蛋黃，正。吃一口雞軟骨肉棒，啖啖肉的口感，而且雞肉混合了雞軟骨碎，爽脆爽脆的感覺好味道。
今日的餐湯是粟米忌廉湯，甜品也十分精緻，生果新鮮而且甜品很好味。
點了一個忌廉芝士蟹肉醬及牛油果配法國酸種麵包多士伴香脆薯條，吃一口，表面黑色的魚子醬，食落卜卜脆鹹香鮮甜，加上蟹肉醬一齊食，出奇地配合，而且有牛油果，食落很清新而且健康，酸麵包多士表面脆身內裏軟軟的，分量剛剛好，而且所有食材都很新鮮，薯條剛剛炸起，所以很好味。
而且我點了一杯朱古力咖啡及薄荷青檸梳打，青檸梳打入口清新，還有濃濃的青檸味，我很喜歡。朱古力咖啡整體上也不錯，每樣食物都很出色，會有下一次朱古力咖啡上面放有好多cream，令到飲品非常滑溜，咖啡味香濃，
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