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2018-12-08
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好耐無同表哥一家食飯，撞啱表姪女完咗個測驗周，就約埋出旺角食餐午飯。之前一直都講過帶佢試吓啲特色漢堡，故此，晌幾間心水嘅漢堡包店中，揀嚟位處「朗豪坊」嘅「Texas Burger」，因為地點最就腳，方便到大家。雖然唔喺第一次嚟「朗豪坊」，但印象中好少上到咁頂層，餐廳開晌12樓，大大個霓虹招牌，十分易認。12樓嘅環境，裝有巨型天幕玻璃，撞啱又好陽光喎，所以，感覺令人醒神。餐廳採開放式，晌外面都已經見到晒整個餐廳環境，最搶眼自不然喺近外邊圓拱形卡位，可惜嚟到時已有客人，未有機會坐埋去，相信啲卡位對表姪女吸引啲。而埋面嘅位就喺活動式二、四人位，裝修亦好簡約，勝在地方大，樓底超高，雖然呢組位拍得比較貼，但仍不失空間感。此外，餐廳尾尾仲有啲高腳枱櫈，對正嘅地方原來喺個表演舞台，日頭就無咩嘢搞，但晚上不時會有歌手表演，到時揀呢幾個位就最正，邊食邊睇表演。店名叫得「Burger」，自然主打喺美式漢堡，而且，選擇不少；再細閱餐牌，原來新加咗唔少墨西哥嘢，此外，仲有沙律、小食、烤肋骨、意大利飯、意大利麵，以及特飲同甜品，所以，今餐晏仔不愁無選擇。西墨哥粟米脆片 $48等大家仲度緊食乜之際，先簡單嚟一客墨
雖然唔喺第一次嚟「朗豪坊」，但印象中好少上到咁頂層，餐廳開晌12樓，大大個霓虹招牌，十分易認。12樓嘅環境，裝有巨型天幕玻璃，撞啱又好陽光喎，所以，感覺令人醒神。
餐廳採開放式，晌外面都已經見到晒整個餐廳環境，最搶眼自不然喺近外邊圓拱形卡位，可惜嚟到時已有客人，未有機會坐埋去，相信啲卡位對表姪女吸引啲。而埋面嘅位就喺活動式二、四人位，裝修亦好簡約，勝在地方大，樓底超高，雖然呢組位拍得比較貼，但仍不失空間感。
此外，餐廳尾尾仲有啲高腳枱櫈，對正嘅地方原來喺個表演舞台，日頭就無咩嘢搞，但晚上不時會有歌手表演，到時揀呢幾個位就最正，邊食邊睇表演。
店名叫得「Burger」，自然主打喺美式漢堡，而且，選擇不少；再細閱餐牌，原來新加咗唔少墨西哥嘢，此外，仲有沙律、小食、烤肋骨、意大利飯、意大利麵，以及特飲同甜品，所以，今餐晏仔不愁無選擇。
西墨哥粟米脆片 $48等大家仲度緊食乜之際，先簡單嚟一客墨西哥粟米脆片俾大家試吓過過口癮，因為佢哋一家都無乜點試過墨西哥嘢。當中有4款醬汁配搭，小弟就揀咗牛油果醬，夠健康嘛！老實講，啲粟米片都喺現成貨，夠脆已OK，最緊要啲牛油果夠熟，做出嚟嘅醬已夠柔滑。
墨西哥芝士夾餅 $88啲墨西哥夾餅口味選擇多：手撕雞、香草菇菌、燒烤手撕豚肉、脆魚柳、煎牛柳條、軟殼蟹（+$6），又可以揀軟皮或脆皮，加上兩件平少少，就不如一次過嗌兩件，唯可惜喺無晒脆皮啫。
墨西哥芝士夾餅
$88
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啲豚肉堅喺手撕喎，未食都睇得出，而且，塞滿晒成件夾餅之內，一口咬落真喺爆晒餡架；入口啲肉好鬆化、又惹味，感覺猶如有份碳火香，配上牛油果醬、酸忌廉及蕃茄莎莎，令味道紛陳，越食越好味；而塊軟皮柔韌軟熟，豐富咗整體嘅咬口感。
燒烤手撕豚肉夾餅
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表哥話呢個夾餅好似夾咗好多「薯條」咁，好搞笑，的確，同樣成份夾餅夾足餡料，加上牛油果醬、酸忌廉及蕃茄莎莎，絕無欺場。咬落，啲香菇爽爽哋得嚟又有咬口，不過，原來幾辣吓，呢樣就有啲意外，雖然多添份刺激感，個辣度我亦接受到，但個名改為香「辣」菇菌會貼切啲。
蜜桃菠蘿梳打 $33個墨西哥芝士夾餅無升級優惠，如想飲嘢，就只有散叫，小弟就點咗杯梳打，貪其夠爽夠涼快。個人嚟講，就有少少失望，因為啲梳打只喺以蜜桃及菠蘿糖漿溝上梳打水，一心仲諗住有啲菠蘿粒食吓，實在喺諗多咗。
未來素食牛肉漢堡 $88+ $36（升級為套餐）之前曾同老婆試過呢種「未來漢堡」，確的好有趣，所以，大力推介俾表嫂。上枱時佢已經覺得好震撼，因為都未試過啲咁巨型嘅漢堡包，而包內唔止得塊漢堡牛肉，仲墊有生菜、蕃茄、牛油果、芝士、炸洋蔥圈及特製醬汁，味道非常豐富。佢話最正喺件「未來漢堡」真喺好似食緊真牛肉咁，質感及味道都喺，非常有驚喜。此外，佢亦好喜歡條酸青瓜，酸香爽脆，可中和一下薯條及漢堡嘅濃味。
未來素食牛肉漢堡
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表嫂唔喜歡凍飲，亦唔多鍾意啲古靈精怪嘢，所以，介紹佢飲清香淡雅嘅洋甘菊，雖然喺以茶包沖泡，但都用上Twinings品牌，而且，有需要可叫侍應添加熱水續杯。而佢話，呢款茶清清哋，好啱佢飲。
德州燒烤牛肉漢堡 $88+ $36（升級為套餐）表姪女都未試過啲巨型漢堡，所以，佢見到咁多特別款式，都顯得頗雀躍，心大心細之下，結果佢揀咗「德州燒烤牛肉漢堡 」，因為餐牌有張大特寫，故此就揀咗佢。以成吋厚嘅漢堡牛肉，再配車打芝士、脆煙肉、炸洋蔥圈及塗上自家秘製燒烤醬，喺香噴噴濃郁肉味嘅配搭，由於個包真喺超巨，佢話喺食起嚟少少麻煩啲啫。
鮮橙汁（餐飲）佢終喺細路，阿媽都唔喺好俾佢飲埋啲古怪嘢，所以，乖乖哋要杯鮮橙汁。
藍芝士牛肉漢堡 $88+ $66（升級為套餐）至於表哥就更鍾意濃味食物，又接受到新嘢，所以，好快佢就揀啱款「藍芝士牛肉漢堡」，其實呢個跟「德州燒烤牛肉漢堡 」有啲似，主要喺改用藍芝士，令味道變得有啲唔同。表哥大讚啲牛肉好高質素，口感鬆化肉味濃，又富肉汁，而且，個包又烘過，面頭仲脆脆哋，包內更塗上牛油，少少細節位都做到足，就連薯條都炸得脆而不膩。
藍芝士牛肉漢堡
$88
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藍芝士牛肉漢堡
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佢就選較貴嘅升級組合，因為餐飲可以試到是日精選奶昔，而今日嘅奶昔喺「Berry Love」，以雜莓雪糕、木莓及牛奶打成，再唧上厚厚嘅忌廉，一身淡紫嘅奶昔，加上威化花花，賣相比較花俏。表哥就話質感好豐厚而柔滑，好足料，雖然莓味唔喺話超強，但有份清甜嘅感覺。
香煎焦糖蘋果夾餅 $58表姪女喺甜品黐，所以，甜品就由佢發辦揀邊款，佢就喺見餐牌張大特寫好吸引而揀咗呢款，而且，一客4件，啱啱好夠我哋「些牙」。但送到嚟嘅成品就覺得有啲唔一樣，佢有少少失望咁囉。不過，小弟就覺得唔錯，以夾餅嚟做，帶墨西哥風，夾餅少少脆口，啲蘋果亦幾清甜，但似乎就無加玉桂粉，而且，淋上多啲焦糖漿就更合小弟心水。
我同老表久唔久都會約食飯，所以，巨型漢堡亦非第一次食，相反，表嫂及表姪女就第一次試啲咁高質嘅漢堡，故充滿驚喜之餘，亦感到萬分滿足，表嫂更讚嘆「未來漢堡」喺神奇之作，如獲至寶。我同佢講，依家唔只有「牛肉」，仲有「豬肉」嘅出現添。
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