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2016-06-30
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每種花都有不同寓意，玫瑰、太陽花、百合、康乃馨、鬰金香等；不同的人遇上適合的花會起化學作用一樣。有時候假日都會想到去學花藝，一來可以平靜心靈，二來花藝也是一種高尚的品格。網絡上看到此店專頁各色各樣的花朵，琳瑯滿目真教人想光顧的衝動。Cafe Bauhinia 是很偶然地遇見了。這家位於新街市街的小咖啡店，本來毫不起眼，而且就算我跟你們說新街市街，很多人也不知道實際在那兒。但今個星期天，決定尋找這股花花世界的威力。相約閨蜜到此店，幸好她一早已探路省卻了很多時間。新街市街的小巷擁有一間小咖啡店，門外平凡中帶有花藝；旁邊更有白色木箱插有小鬰金香。中英文的翻譯，無論任何國籍的人士都能找到。入內就好像被花朵包圍一樣似的，給人悠閒的感覺。牆身有一個陳列架佈滿小花擺設，顏色鮮豔完全吸晴過來。安排了高枱的位置，綠色的高椅與黑白的枱布配合的不錯。枱底更有一個藤藍方便客人存放袋子，可見老闆娘心思細密一面!在網路上已經被「神秘初夏之花果園下午茶」吸晴過來，難得前來我倆又怎能錯過這次機會呢？枱上更印有插花藝術工作坊，可以享受花的樂趣，再品嚐高茶美點。很喜歡老闆娘的用心，每款鹹甜點都有一個名稱；切合初夏為主題，
Cafe Bauhinia 是很偶然地遇見了。這家位於新街市街的小咖啡店，本來毫不起眼，而且就算我跟你們說新街市街，很多人也不知道實際在那兒。但今個星期天，決定尋找這股花花世界的威力。相約閨蜜到此店，幸好她一早已探路省卻了很多時間。新街市街的小巷擁有一間小咖啡店，門外平凡中帶有花藝；旁邊更有白色木箱插有小鬰金香。中英文的翻譯，無論任何國籍的人士都能找到。
入內就好像被花朵包圍一樣似的，給人悠閒的感覺。牆身有一個陳列架佈滿小花擺設，顏色鮮豔完全吸晴過來。安排了高枱的位置，綠色的高椅與黑白的枱布配合的不錯。枱底更有一個藤藍方便客人存放袋子，可見老闆娘心思細密一面!
在網路上已經被「神秘初夏之花果園下午茶」吸晴過來，難得前來我倆又怎能錯過這次機會呢？枱上更印有插花藝術工作坊，可以享受花的樂趣，再品嚐高茶美點。
很喜歡老闆娘的用心，每款鹹甜點都有一個名稱；切合初夏為主題，以花會友識花亦能嚐花；尋找過中的真蹄。
神秘初夏之花果園下午茶
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水牛芝士味道不算太濃與新鮮車厘茄結合，大為開胃。底層的小麥包呈心形設計，可見略見用心。
思念（車厘茄配水牛芝士串）
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細小的漢堡包內含名貴的鮑魚仔，鮑魚仔腍身易入口。漢堡利用橄欖片作眼睛；真的非常有趣。
食得有形（原隻鮑魚迷你漢堡包）
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青瓜與蟹肉配上少許醋汁，清新又開胃。用小撻盛載，細小又美觀。小撻不會太軟身，恰到好處。
食得出色 （意大利醋汁蟹冧肉配青瓜雞茸撻）
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其實對蝴蝶酥有一份鍾情，黑椒味帶點辣但口感特別、甜心的蝴蝶酥鬆脆而不太甜；不俗。
黑芝迷惑（黑椒芝士蝴蝶酥）甜心脆脆（香脆酥）
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五月的愛（芒果杯子蛋糕）由五月的愛帶到六月總有它的可取之處，芒果醬是小店獨家怪不得截然不同。顏色上已經吸引著我，芒果甜度不算重，但相當滑溜而蛋糕並軟身不錯。
五月的愛（芒果杯子蛋糕）
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浪漫色彩（四味馬卡龍）浪漫的東西總是令人歡喜，曾幾何時也收過一盒馬卡龍。無錯馬卡龍確實很甜，但如果收到喜歡的人送給你，一定甜度昇溫。四種不同的味道：紅桑子、咖啡、抹茶、檸檬。想知道甜度，莫過於要試紅桑子；出奇地不太甜容易入口很快每人吃了兩小件去。
浪漫色彩（四味馬卡龍)
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食得健康 （奇亞子芒果布甸）由細到大都對芒果布甸都喜愛，無論家中到餐廳總是看到它。普通的食物看出不平凡，小店加入奇亞子已知用料健康，芒果味道如果加強會更好。
食得健康 （奇亞子芒果布甸）
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花樣年華 （粉紅胡椒粒配芒果芝士鮮果朱古力殻）花樣年華猶如人生一樣，有少許色彩才能有經歷。普通的鮮果撻換上朱古力底，明顯突出內裡。就好像平常不應以貌取人，內心深處才是最真誠。芒果芝士不算太膩與粉紅胡椒粒，出奇地匹配。
花樣年華 （粉紅胡椒粒配芒果芝士鮮果朱古力殻）
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能夠用愛你多一些為題，確實令人愛不釋手。軟心的棉花糖經過烘焙過後，甜度已經相當出眾。但話明愛你多一些代表會加強甜心，香蕉遇上朱古力一直是匹配系列，原來加入花生醬有不同感。鹹餅蘸一蘸粗粒花生醬，整個甜品更上一層樓，愛你的心沒停止。
愛你多一些（香蕉 花生醬 朱古力S'more)
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藍碟花之初夏特飲，能夠成為初夏特飲我倆又怎能錯過呢？Blue Butterfly Pea Jasmine Green Tea 顏色上已經大為夏日，但苿莉並不出眾，奶味稍微多了一點。
Blue Butterfly Pea Jasmine Green Tea
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Latte
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玫瑰代表永恆的愛，保鮮花亦可在室溫下存放一至兩年。店主為了感激客人到訪，這份小禮物真令人留下深刻印象。
有時候遇上不同人會有不同的經歷，用心的經營模式從餐牌上已知；無論環境與食物都不錯。【如果戀愛的你，不坊可以一試令甜蜜感覺再度提升。】
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