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2021-04-17
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之前食過銅鑼灣「胡爐」覺得超正！☺️今日心思思想打邊爐就去姊妹店「醉胡爐」試下😛$328金翅花膠乳鴿湯🐣湯底非常清甜👍🏻鍋內除咗原隻乳鴿外，仲滿佈花膠、肉粒、瑤柱、百合、魚翅、南瓜、胡椒🤤乳鴿超香☺️肉粒唔係普通鞋肉粒，而係金華火腿粒👍🏻咬落好香！！口內充滿油脂香氣☺️飲落一梳梳魚翅感覺非常富貴💯👍🏻$228手切頂級安格斯肥牛🐮牛肉好重牛味🤤一個字，嫩！唔覺意烚咗十幾分鐘都唔韌，肉質依然好嫩！👍🏻$68黑松露蟹肉餃🥟黑松露好香🤤內裡包住菇粒，仲見到一絲絲蟹肉同少少豬肉碎☺️$78新鮮黑牛柏葉🐗新鮮牛柏葉又係淥一淥就食得👍🏻份量多但略嫌切得太碎🥺但都爽口有嚼勁😋今次用餐有兩件事覺得非常貼心🥰好想大讚！1）店家在適當時候會幫忙撈起乳鴿和南瓜🎃剪開一件件方便食客享用♥️2）除咗加上湯外，問佢拎杯水飲，熱滾水都幫我加埋冰😱上到手已經飲得🥺超貼心！！
金翅花膠乳鴿湯
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金翅花膠乳鴿湯
$328
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$328金翅花膠乳鴿湯🐣
湯底非常清甜👍🏻鍋內除咗原隻乳鴿外，仲滿佈花膠、肉粒、瑤柱、百合、魚翅、南瓜、胡椒🤤乳鴿超香☺️肉粒唔係普通鞋肉粒，而係金華火腿粒👍🏻咬落好香！！口內充滿油脂香氣☺️飲落一梳梳魚翅感覺非常富貴💯👍🏻
手切頂級安格斯肥牛
$228
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$228手切頂級安格斯肥牛🐮
牛肉好重牛味🤤一個字，嫩！唔覺意烚咗十幾分鐘都唔韌，肉質依然好嫩！👍🏻
黑松露蟹肉餃
$68
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$68黑松露蟹肉餃🥟
黑松露好香🤤內裡包住菇粒，仲見到一絲絲蟹肉同少少豬肉碎☺️
新鮮黑牛柏葉
$78
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$78新鮮黑牛柏葉🐗
新鮮牛柏葉又係淥一淥就食得👍🏻份量多但略嫌切得太碎🥺但都爽口有嚼勁😋
今次用餐有兩件事覺得非常貼心🥰好想大讚！
1）店家在適當時候會幫忙撈起乳鴿和南瓜🎃剪開一件件方便食客享用♥️
2）除咗加上湯外，問佢拎杯水飲，熱滾水都幫我加埋冰😱上到手已經飲得🥺超貼心！！
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